- Ekologisk
Boischampt Beaujolais Jullie
En uppfriskande och livlig Beaujolais Blanc med friska citrusaromer, äpple, balanserad fatkaraktär och en subtil mineralitet. Eleganta blommiga noter med en krämig textur som balanserar den friska syran och leder till ett långt och uppfriskande avslut. Chardonnaydruvorna skördas för hand. Efter skörden pressas druvorna försiktigt och musten jäser vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara fräschheten och de fruktiga aromerna. Efter jäsningen lagras vinet kortvarigt på sin jästfällning i ståltankar och sedan 12 månader på fat för att ge det en fylligare textur och komplexitet innan buteljering.
