Dryckesskolan

Vinlandet Österrike

Österrike är det land i världen som har flest vinodlare per capita. Här finns många småskaliga producenter — vilket särskiljer landet från andra vinproducerande länder. De senaste åren har en ny generation vinodlare bö...

Guide – 7 goda matsvampar i svenska skogar

Gillar du att plocka svamp, men håller dig helst till kantareller? Vi klandrar dig inte, för det är verkligen inget fel på ”skogens guld”. Däremot utmanar vi dig att skärpa svampblicken och lära dig identifiera ...

Sauvignon Blanc – populär över hela världen

Den gröna druvan är otroligt omtyckt runt om i världen och Sverige är inget undantag. Enligt Systembolaget är det den tredje mest sålda druvan i landet efter chardonnay och cabernet sauvignon.   Som namnet antyder så handlar ...

Fem fakta om pinot noir

Druvan är komplex och svårodlad, vilket gör dess viner till några av de dyraste och mest eleganta i världen. Samtidigt som den är älskad av många, kan andra uppfatta vinerna som bleka och sura. Vi ...

Vindistriktet Vinho Verde

Vinho Verde är den största vinproducerande regionen i Portugal och sträcker sig från nordvästra hörnet under den portugisiska-spanska gränsen, hela vägen till Atlanten.  Kanske något av en doldis för svenskarna, men ...

Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor

Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså en hel del att utforska bortom röda viner på ...

7 vinböcker att läsa i hängmattan

Nyfiken på att lära dig mer om vin? Skruva upp dina kunskaper genom spännande läsning i hängmattan – vi listar tipsen du inte vill missa, från det allra mest grundläggande för dig som är ...

Lär dig vinspråket

Vinvärlden är full av nyckfulla ord och termer. För en lekman kan många vara svåra att förstå sig på, ibland låta rent av pretentiösa. Här reder vi ut några av ...

På besök i Alsace

Alsace är ett av Frankrikes soligaste vindistrikt som vi hittar i den nordöstra delen av landet, vid gränsen mot Tyskland. Historiskt har det varit ett tysktalande område och Alsace har tillhört både Tyskland och Frankrike ...

Maestro Rivetti och vinhuset La Spinetta

Giorgio Rivettis vinkonst på La Spinetta har tagit vinvärlden med storm. Hemligheten stavas kärleken till familjen, jorden och att göra viner som smakar av sitt ursprung. ”Men man ska inte tro att man är en rockstar ...