La Palazzetta är en liten familjedriven vinproducent som ligger belägen i av många ansett, ett av de bästa områdena i Brunello di Montalcino; Castiglione dell’Abate. Flavio och Carla började göra vin 1988 och deras i dag vuxna barn; Luca och Tea driver vidare vingården tillsammans med dem. Luca är utbildad oenolog och är den som främst ansvarar för att göra vinerna medan Flavio fokuserar på gårdens olivolja. Luca lägger stor vikt vid arbetet i vingårdarna, och den mesta av hans tid spenderas just där. Ekologisk odling kräver, framför allt under mer utmanande år, mer omsorg och arbete. La Palazzettas vingårdar som omfattar 20 hektar, ligger belägna på olika höjder och väderstreck, vilket är en stor fördel då de vinifierar alla lägen separat och kan anpassa blends efter årgången. Vinerna görs i en elegant stil där målet alltid är att framhäva växtplatsen och druvan sangiovese på bästa sätt.
Italien
