Nyhet

Vaux Cuvée Brut

229kr

Ett av Tysklands mest etablerade hantverkssekt. Cuvée Vaux Brut kombinerar precision, lång jästfällningslagring och traditionell flaskjäsning med en stil som förenar friskhet, komplexitet och omedelbar drickglädje. Ett gastronomiskt mousserande vin med betydligt mer djup än vad prislappen antyder. Cuvéen bygger på Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder och Chardonnay, där varje druvsort bidrar med sin egen karaktär till vinets balans mellan fräschör, struktur och elegans.

Hitta närmsta Systembolag

Mousserande, Vitt och torrt
750 ml
Alkoholhalt 12%
Ekologisk
Artikelnummer 7149301

Beställ på Systembolaget

Passar till

Kombinationen av Rieslingens energi och de burgundiska druvornas textur gör vinet lika självklart som aperitif som till ostron, skaldjur, sushi och eleganta fiskrätter.

Fisk

Nyår

Ost

Sällskapsdryck

Skaldjur

Smakbeskrivning

I glaset bjuder Cuvée Vaux på aromer av citrus, aprikos, gul stenfrukt och mogna äpplen tillsammans med subtila toner av brioche och rostade nötter. Smaken är torr och livlig med frisk syra, fin mineralitet och en lång, elegant avslutning

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Fakta

Förslutning

Naturkork

Årgång

NA

Druvor

Riesling 28%, Weissburgunder 25%, Spätburgunder 19%, Chardonnay 9%

Lagring

Drickklar idag, men kan med fördel lagras ytterligare 3-5 år. Den friska syran och den långa jästfällningslagringen ger vinet god utvecklingspotential och ökad komplexitet över tid.

Artikelnummer

7149301

Producent

Sektmanufaktur Schloss Vaux

Vinifikation

Basvinerna vinifieras och mognadslagras i en kombination av rostfria ståltankar, stora ekfat (foudre) och amforor för att bygga komplexitet och bevara varje druvsorts unika identitet. Efter den slutliga cuvéeblandningen följer en andra jäsning på flaska enligt traditionell metod. Vinet lagras därefter minst 21 månader på jästfällningen innan degorgering, vilket bidrar till en fin mousse, ökad komplexitet och en krämig textur. En dosage på cirka 7 g/l (Brut) balanserar den livliga syran och ger vinet precision, elegans och längd.
För restauranger

Antal kolli

6 st

Pris (exkl. moms)

229 kr

Kontakta oss

Du kanske också gillar

Vaux Erbacher Marcobrunn

589 kr exkl. moms

Vaux Blanc de Noirs

199 kr

Vaux Geisenheimer Rothenberg

589 kr exkl. moms

Au Bon Climat-Santa Barbara Chardonnay-7998201

Au Bon Climat Santa Barbara County Chardonnay

299 kr exkl. moms

Innocent Bystander Field Blend

199 kr

Le Busche Marche Chardonnay

189 kr exkl. moms

Contratto Alta Langa Millesimato

299 kr

Champagne Laurent-Perrier La Cuvée Magnum

1249 kr

Gonet BdB Brut Signature

549 kr

Barrels and Drums Sparkling Chardonnay

75 kr exkl. moms

La Collection Grande Réserve Chardonnay

99 kr exkl. moms

This is the Idiot Chardonnay

99 kr

Domaine Remi Jobard Meursault Genevrieres

Jobard Meursault 1er Cru les Genevrières

1350 kr exkl. moms

Oddbird Blanc de Blancs Piccolo

45 kr exkl. moms

Blason de Bourgogne Chardonnay

150 kr exkl. moms

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__cf_bm	30 minuter	Denna kaka sätts av CloudFare och används för att hjälpa CloudFare förhindra bl.a. bot-attacker.
__cfduid	1 månad	Denna kaka sätts av cdn-tjänster som t.ex. CloudFare för att identifiera individuella klienter bakom en en delad IP-adress. Den innehåller ingen personligt identifierbar data.
aka_debug		Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
cookielawinfo-checkbox-analytics	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Statistik".
cookielawinfo-checkbox-functional	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Funktionella".
cookielawinfo-checkbox-necessary	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Nödvändiga".
cookielawinfo-checkbox-others	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Okategoriserade".
cookielawinfo-checkbox-performance	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har gett sitt samtyckte till kakor i kategorin "Prestanda".
viewed_cookie_policy	11 månader	Den här kakan sätts av sajten för avgöra om besökaren har sett och gett sitt samtyckte till kakor. Den sparar ingen personlig data.
vuid	2 år	Denna kaka sätts av Vimeo och krävs för att spela upp videos på webbplatsen.
YSC	session	Denna kaka sätts av YouTube och används för att spåra visningar av inlagda klipp på sajten.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
_ga	2 år	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för besöks-, sessions- samt kampanj-statistik. Informationen är anonym; besökare identifieras med ett unikt, slumpmässigt nummer.
_gat_UA-3891809-26	1 minut	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten.
_gcl_au	3 månader	Denna kaka används av Google Analytics för att bättre förstå hur besökaren interagerar med sajten.
_gid	1 dag	Denna kaka skapas av Google Analytics och används för att spara information om hur en besökare använder sajten. Informationen är anonymiserad och består bland annat av antal besök, varifrån besökaren kommer och vilka sidor som besöks.
_hjAbsoluteSessionInProgress	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjFirstSeen	30 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjid	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjIncludedInPageviewSample	2 minuter	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.
_hjTLDTest	1 år	Denna kaka sätts av Hotjar och används för att föra statistik över hur webbplatsen används.

Kaka	Varaktighet	Beskrivning
__qca	1 år 26 dagar	Denna kaka används av Quantcast för att samla anonymiserad data samt för att analysera logg-data från webbplatser för att kunna skapa upp rapporter som möjliggör målgruppssegmentering av marknadsföring.
_fbp	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att leverera marknadsföring inom ramen för tjänsten Facebook eller när du besöker en digital plattform sammankopplad med Facebooks annonssystem.
fr	3 månader	Denna kaka sätts av Facebook för att visa relevant marknadsföring till besökare samt för att mäta och förbättra marknadsföring. Denna kaka kors-analyserar och kors-spårar även beteende på sajter som har en Facebook pixel eller Facebook social plugin.
fr	3 månader	Denna kaka skapas av Facebook och används för att anpassa marknadsföring.
IDE	1 år 24 dagar	Denna kaka används av Google DoubleClick och sparar information kring hur besökaren användaren sajten och hur den har interagerat med annan marknadsföring. Detta används för att visa mer relevant marknadsföring.
mc	1 år 1 månad	Denna kaka används av Quantserve för att anonymt spåra hur en användare interagerar med sajten.
test_cookie	15 min	Detta är en kaka som sätts av doubleclick.net. Syftet med kakan är att se om en webbläsare stödjer kakor.
VISITOR_INFO1_LIVE	5 månader 27 dagar	Denna kaka sätts av Youtube och spårar information kring YouTube-videos inlagda på denna sajt.