Vaux Blanc de Noirs
199krSchloss Vaux Blanc de Noirs visar varför Tyskland idag är en av Europas mest spännande källor till högklassig mousserande vinproduktion. Vinet framställs uteslutande av Pinot Noir från vingårdslägen i Mittelhaardt i Pfalz, ett område känt för sitt gynnsamma klimat och sina sandstensjordar som ger frukt med både mognad och friskhet. Druvorna skördas tidigt och pressas varsamt för att minimera skalkontakten, vilket möjliggör produktionen av ett elegant Blanc de Noirs med stor precision och finess. Bakom vinet står Schloss VAUX, ett sekt-hus med anor från 1868 och en av pionjärerna inom tysk kvalitetssekt. Med säte i Rheingau arbetar man uteslutande enligt den traditionella metoden med flaskjäsning och lång lagring på jästfällningen, en filosofi som under decennier bidragit till att lyfta tysk sekt till internationell toppnivå. Den svala årgången 2023 bidrar med särskild spänst och elegans. Resultatet är en Blanc de Noirs där Pinot Noirs röda frukt möter fin mousse, subtil brödighet och en imponerande balans mellan generositet och precision. Ett vin som kombinerar hantverk, ursprung och tradition på ett sätt som få mousserande viner i sin prisklass lyckas med. Ett av de mest övertygande exemplen på modern tysk sekt – där Pinot Noirs elegans, traditionell flaskjäsning och Schloss Vaux nära 160-åriga historia skapar ett mousserande vin med både karaktär och ursprung.
- Mousserande, Vitt och torrt
- 750 ml
- Alkoholhalt 12%
- Ekologisk
- Årgång 2023
- Artikelnummer H9466401
