Beläget i Berson, på en av de bästa ler- och kalkstenshöjderna i Blaye Côtes de Bordeaux, breder vingården Château Peyredoulle ut sig över 20 hektar. Namnet betyder ”hård sten” på den lokala dialekten. Gårdens historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet, då den ägdes av familjen till den berömde italienske filosofen och humanisten Giovanni Pico della Mirandola. År 1685 såldes den till släkten Lavergne, som behöll egendomen i tvåhundra år. Château Peyredoulle tillämpar viticulture raisonnée, alltså ett hållbart och miljömedvetet jordbruk, där kemiska insatser minimeras och naturens balans respekteras.