Calvet Touraine Sauvignon Blanc

Förslutning

Skruvkapsyl

Årgång

NA

Sockerhalt

0.1 gram/100ml

Druvor

Sauvignon blanc 100%

Lagring

Passar ej för lagring.

Artikelnummer

H614001

Producent

Calvet

Vinifikation

Druvor, must och vin har skyddats med neutral gas för att bevara fräschör och aromatik. Den kylda musten har genomgått kallstabilisering innan jäsning. Alkoholjäsningen sker temperaturkontrollerat vid 15 °C för att framhäva vinets aromatiska uttryck. Vinet har därefter lagrats på sin jästfällning för att ge ökad textur och komplexitet.

Karaktär

Frisk och lätt aromatisk doft med inslag av svarta vinbärsblad, krusbär, grapefrukt, lime och gröna äpplen. Frisk, torr och livlig smak med karaktär av citrus, krusbär, grönt äpple och en lätt grön örtighet. Avslutet är rent, fräscht och lätt mineraldrivet.

Gott till

Fisk och skaldjur, sallader, getost eller som aperitif.

Antal kolli

6 st

Pris (exkl. moms)

119 kr