Passar till
Apéritif
Fisk
Förrätt
Skaldjur
Vegetariskt
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Frisk och lätt aromatisk doft med inslag av svarta vinbärsblad, krusbär, grapefrukt, lime och gröna äpplen. Frisk, torr och livlig smak med karaktär av citrus, krusbär, grönt äpple och en lätt grön örtighet. Avslutet är rent, fräscht och lätt mineraldrivet.
Gott till
Fisk och skaldjur, sallader, getost eller som aperitif.
-
Fakta
Förslutning
Skruvkapsyl
Årgång
NA
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Sauvignon blanc 100%
Lagring
Passar ej för lagring.
Artikelnummer
H614001
Producent
Vinifikation
Druvor, must och vin har skyddats med neutral gas för att bevara fräschör och aromatik. Den kylda musten har genomgått kallstabilisering innan jäsning. Alkoholjäsningen sker temperaturkontrollerat vid 15 °C för att framhäva vinets aromatiska uttryck. Vinet har därefter lagrats på sin jästfällning för att ge ökad textur och komplexitet.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 119 kr
