
Champagne Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Vinet drar åt vitguld i färgen och har en elegant mousse. Blommig doft med stor komplexitet, inslag av citrus och vita persikor. Stor finess och med tydlig mineralitet med toner av grapefrukt i avslutningen. Laurent-Perrier gör mycket sällan årgångsviner och deklarerar mindre än ett av två år jämfört med marknads-genomsnittet på över tre av fyra år. Uteslutande framställt av de bästa Crus - Chardonnay-druvor från Côte des Blancs och Pinot Noir-druvor från Montagne de Reims som vilar 7 år på jästfällningen. Chardonnay 50% Pinot Noir 50% Crus: Chardonnay från Côte des Blancs, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly och Pinot Noir från Montagne de Reims: Bouzy, Ay, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne.