Passar till
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Inbjudande doft av mogna äpplen, vanilj, knäck och torkade aprikoser. Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av vinteräpplen, halm, honung, aprikos, kryddor, nötter och vanilj.
Gott till
Avnjutes företrädesvis solitär som avec.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2012
Lagring
Gott att dricka nu. Vinner ej på lagring.
Artikelnummer
4097301
Producent
Vinifikation
Cidern är gjord på 15 olika sorter av utvalda äpplen (70 % bittra, 20 % söta och 10 % syrliga) och är därefter enkeldestillerad i en halvt sekel gammal, vedeldad, kopparpanna. High Coast Angels har initialt lagrats ca 9 år på gamla calvados- och ciderfat för att därefter dras om till whiskyfat från svenska High Coast.för en avslutande finish under 8 månader. Begränsad utgåva om 690 flaskor.