Le Calvados de Christian Drouin Pays d’Auge XO
Inbjudande doft av bakade äpplen, mandel och söta kryddor. Smak av mogna, bakade vinteräpplen med inslag av nötter, kryddor och honung. Cidern är gjord på 15 olika sorter utvalda äpplen (70% bittra, 20% söta och 10% syrliga) och är därefter dubbeldestillerad i en halvt sekel gammal, vedeldad, kopparpanna. Detta är ett giftermål av calvados som lagrats mellan 8-15 år på ekfat.