Passar till
Fågel
Lamm
Nöt
Varmrätt
Vilt
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Stor och intensiv doft av röda och mörka bär. Komplexa toner av örter och kryddor. Smaken är fyllig och elegant med fikon, körsbär, björnbär, kryddor och tobak. Balanserad fruktsyra och tanniner med begynnande mognadskaraktär med lång eftersmak.
Gott till
Eleganta kötträtter av lamm, nöt och vilt.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2021
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Mourvèdre 60%, Grenache 20%, Counoise 10%, Syrah 10%
Lagring
Gott att dricka nu. Kan lagras 2 - 20 år.
Artikelnummer
9635901
Producent
Vinifikation
Druvorna skördas från en mindre del av Château de Beaucastels vingård och domineras av Mouvedre från mycket gamla vinstockar, vilket ger små kvantiteter av intensivt mogen och koncentrerad frukt. Vinet vinifieras på ek och lagras 18 månader på nya franska ekfat.
-
För restauranger
Antal kolli 3 st
Pris (exkl. moms) 4 200 kr
