Meraviglia Rosso Bolgheri
- Italien
- Fruktigt och smakrikt, Rött vin
- 750 ml
- Alkoholhalt 13.5%
- Årgång 2021
- Artikelnummer H598601
Naturkork
2021
0.1 gram/100ml
Cabernet franc 100%
upp till 10 år efter skörd
H598601
EU-ekologiskt
Vingårdarna ligger på cirka 150 m ö.h. i ett område med vulkanisk jordmån som bidrar till vinets elegans och komplexitet. Druvorna spontanjäses med inhemska jäststammar i obehandlade cementtankar vid kontrollerad temperatur upp till 28 grader. Under jäsningen utförs skonsam överpumpning för varsam extraktion. Därefter lagras vinet i 60 hl orostade franska ekfat i cirka 12 månader.
Nyanserad doft med inslag av svarta vinbär, plommon, örter och mineral. I smaken bjuder den på generös frukt med toner av svarta vinbär och plommon i kombination med en bra ryggrad i tanninerna, mineralitet och en örtig avslutning.
Steak frittes, lammracks, tryffelpasta, medellagrade hårdostar.
6 st
349 kr