Italien

Musella Amarone della Valpolicella Riserva

499 kr
Typ Ursprung Volym Alkoholhalt
Rött vin 750 ml 16%
Beställningssortiment

Smakbeskrivning

Sötma
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Smakbeskrivning

Karaktär

Torr med balanserad syra och markerade tanniner. Kryddig frukt med karaktär av örter, mogna körsbär, kryddor och fat. Lång, elegant balanserad eftersmak.

Gott till

Kraftiga hårdostar, långkok på lamm, vilt och nöt. Rödvinsbrässerade oxkinder.

Passar till

Fakta

Förslutning

Naturkork

Årgång

2012

Sockerhalt

5 gram/liter

Druvor

Corvina 70%, Molinara 20%, Rondinella 10%

Lagring

Vinet kan drickas direkt men utvecklas positivt i åtminstone 20 år från skörd.

Artikelnummer

75441

Producent

Musella

För restaurang

Antal kolli 6 st

Art. nr. Martin & Servera 695932

Art. nr. Menigo 794119

Pris (exkl. moms) 429 kr

Om producent Musella

AZIENDA AGRICOLA MUSELLA är ett ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, certifierat sedan 2014, som drivs och ägs av Emilio Pasqua och dottern Maddalena. Tillsammans med vinmakaren Enrico Raber har de skapat ett jordbruk [...] Läs mer

Jag har alltid känt en stark dragning till naturen och därför har biodynamiska principer varit en naturlig riktning för mig ända sedan början

Azienda Agricola Musella drivs och ägs av Emilio Pasqua di Bisceglie, hans dotter Maddalena Pasqua di Bisceglie samt vinmakaren Enrico Raber. Egendomen är planterad med drygt 40 hektar vingårdar.

 

Vingården Musella är vackert beläget i utkanten av distriktet Valpolicella ca 20 minuter öster om Verona. 2008 påbörjades förberedelserna för arbetet mot att ställa om till ekologisk och biodynamisk odling och från och med skörden 2014 är Musella certifierade för både ekologisk odling enligt Ecocert och biodynamisk odling enligt Demeter. Det har alltså tagit sex år att ställa om produktionen till ekologisk och biodynamisk odling. Enjoy Wine & Spirits har fått en pratstund med Maddalena som hjärtligt delade med sig om att gå från konventionell till ekologisk och biodynamisk odling och det arbete det medfört.

 

Nyligen fick Musella återigen det högsta betyget från Italiens mest ansedda vinguide Gambero Rosso för sin Valpolicella Classico Superiore. Denna gång från årgången 2013. Förra året prisades årgång 2012 och tidigare har de även erhållit ”Tre Bicchieri” från Gambero Rosso för sin Amarone Riserva ett flertal gånger. Musella Valpolicella Classico Superiore har funnits på Systembolagets hyllor i snart 10 år och räknas idag till en av de riktiga klassikerna från Veneto på svenska marknaden. Musellas produktion är främst inriktad på Valpolicella Superiore, Ripasso och Amarone.

 

Läs hela artikeln om Musella här
Köp här
Produktblad

Musella Amarone della Valpolicella Riserva

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. När du bekräftar att du är 25 år eller äldre godkänner du också att webbplatsen använder cookies. Välkommen!