Gnarly Head Old Vine Zinfandel
Generös, fruktig smak med inslag av fat, blåbär, björnbär, mogna jordgubbar, svartpeppar och vanilj. Efter skörd tas de till vineriet där de avstjälkas och läggs i mindre jäskar. Druvorna pressas varsamt och druvmusten värms sakta upp för att få ut mer färg och karaktär. Efter jäsning så lagras sedan vinet på franska och amerikanska ekfat. Vinstockarna är mellan 35 och 85 år gamla och har fått växa fritt utan uppbindning. Klimatet i Lodi med varma dagar och svala nätter genererar druvor med hög koncentrerad frukt. Jordmånen är en blandning av stora granitstenar och "kullerstenar" som skapar en utmärkt naturlig dränering.