Öppna meny

Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

289kr

Au Bon Climat Santa Barbara County Pinot Noir är producentens signaturvin och ett av de viner som varit med och etablerat Santa Barbara County som ett av världens främsta områden för Pinot Noir. Sedan 1982 har Au Bon Climat konsekvent arbetat enligt en Bourgogne-inspirerad filosofi där balans, friskhet och lagringspotential står i centrum. Vinet är en cuvée från flera av områdets mest välrenommerade vingårdslägen, där den svala påverkan från Stilla havet bidrar till långsam mognad och hög aromatisk komplexitet. Resultatet är en Pinot Noir som kombinerar Kaliforniens generösa frukt med en elegans och precision som gjort vinet till en återkommande favorit på den svenska marknaden under mer än ett decennium.

Hitta närmsta Systembolag Köp på systembolaget

Passar till

Med sin kombination av rödbärig frukt, frisk syra och elegant kryddighet är vinet en utmärkt följeslagare till anka, kalv, lamm och grillad kyckling. Den komplexa smakbilden gör det särskilt väl lämpat till höstens kök, där svamp, tryffel, viltfågel, rostade rotfrukter och klassiska bistrorätter möter vinets energi och finess.

Icon / Fagel Created with Sketch. Fågel
Icon / Fisk Created with Sketch. Fisk
Icon / Not Created with Sketch. Nöt
Icon / Sallskapsdryck Created with Sketch. Sällskapsdryck
Icon / Aperetif Created with Sketch. Vegetariskt

Smakbeskrivning

Ung, nyanserad och aromatisk Pinot Noir med toner av röda körsbär, hallon, jordgubbar och blodapelsin. Komplexa inslag av rosor, kryddor, skogsbotten och cederträ. Silkeslen struktur, livlig syra och ett långt harmoniskt avslut.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Förslutning

    Naturkork

    Årgång

    2024

    Sockerhalt

    0.15 gram/100ml

    Druvor

    Pinot noir 100%

    Lagring

    Drick nu eller lagra 6-10 år. Med lagring utvecklas större komplexitet med inslag av torkade rosor, skogsbotten, teblad och orientaliska kryddor.

    Artikelnummer

    H9222601

    Producent

    Au Bon Climat

    Vinifikation

    Druvorna kommer från ett urval av producentens mest betrodda vingårdslägen i Santa Maria Valley och Santa Barbara County, däribland Bien Nacido, Rancho Real, Los Alamos, Rancho Ontiveros, Rancho La Cuna och Kick On Ranch. Druvorna handskördas där delar av druvorna låts jäsa med hela klasar för att bidra med extra struktur och komplexitet. Vinet lagras därefter i 11 månader på franska ekfat med låg andel nya fat för att bevara fruktens renhet och ursprung.

  • Antal kolli

    12 st

    Art. nr. Martin & Servera

    690453

    Art. nr. Menigo

    714213

    Pris (exkl. moms)

    299 kr

"Guld i 2020 års upplaga av Vinordic Wine Challenge"
Produktblad

Au Bon Climat Santa Barbara Pinot Noir

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget