Att välja rätt vin till maten har blivit en stor sport i vårt avlånga land. Det finns tips och råd, utbildningar och hänvisningar på alla nivåer. Men är det verkligen viktigast att…
21 mars, 2019
Lär dig mer om den i USA vanliga druvan Zinfandel. Vad heter Zinfandel i Europa? Vad äter du till? Vad kännetecknar smak och karaktär?
4 juli, 2017
Hos exempelvis Gnarly Head i Kalifornien finns vingårdar med över 100 år gamla vinstockar. Om rankorna är över 50 år gamla brukar de kallas ”Old Vine”, en sorts kvalitetsterm fast utan specifikt…
2 november, 2016
Brazen betyder ”djärv, utan skam, trotsig, oblyg” på engelska. Delicato Family Vineyards som producerar Brazin har lekt med begreppet och tagit bort bokstaven E och ersatt med bokstaven I (som i zinfandel)….
10 mars, 2016