Flankstek med ramslökspesto, kikärtor och fetaoströra
Välj om du steker eller grillar flanksteken. Smaklökarna kommer sjunga gospel vilket som. Recept och foto: Simon Bajada.
Ingredienser
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- Kött
- 4 biffar av flankstek
- Ramslökspesto
- 100 g ramslök
- 50 g Västerbottensost eller parmesan
- 50 g rostade solrosfrön
- 75 ml rapsolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 nypa vitpeppar
- saften från 1/4 citron
- Kikärtsmos
- 2 paket kikärter, á 400 g
- 75 g fetaost
- 1 msk olivolja
- saften från 1/4 citron
Skriv en kommentar till "Flankstek med ramslökspesto, kikärtor och fetaoströra"
Visa kommentarer Dölj kommentarer