Privatperson
Restaurang
Created with Sketch. Created with Sketch.

Visa innehåll för

Privatperson
Restaurang

Zabaionegratinerade färska bär

RÖSTA PÅ RECEPTET (0)

Ingredienser

När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.

  • 5 äggulor
  • 2 dl socker
  • 14 cl marsalavin
  • Färska bär ex hallon, jordgubbar, vinbär, björnbär
Inköpslista

Så här gör du

Klar
Tillvägagångssätt

Blanda ingredienserna till zabaionesåsen i en rostfri bunke.

Placera bunken i en kastrull med sjudande vatten och vispa kraftigt tills såsen tjocknar och blir krämig.

Ta av såsen från värmen och fortsätt vispa tills den svalnar något.

Arrangera de färska bären i fyra formar eller djupa tallrikar som tål ugnsvärme.

Fördela såsen över bären och gratinera dem i ugnen under grillelementet.

Stäng

Inköpslista

Stäng

Alsnögatan 11, 116 41 Stockholm

Tel: 08-556 947 00

E-post: info@enjoywine.se

På denna webbplats jobbar vi med cookies för att förbättra din surfupplevelse. Läs mer om hur vi behandlar dina personuppgifter enligt GDPR. Läs mer

På den här webbplatsen förekommer information om och marknadsföring av alkoholhaltiga drycker. Du måste ha fyllt 25 år för att besöka den. Välkommen!