Medelfyllig, elegant och smakrik med bra frukt och kryddigt inslag av fat och hallon, god nyansrik eftersmak. Druvorna skördas för hand med ett lågt skördeuttag. Musten jäser med skal i tre veckor med hjälp av naturlig jäst. Vinet lagras sedan ett år på andra och tredjeårs barriquefat av ek från Pfalz och en kort tid på ståltank före buteljering. Vinet är ofiltrerat.
Naturkork
2022
<0.2 gram/100ml
Spätburgunder 100%
Gott att dricka nu, kan lagras ytterligare 1-4 år.
H587701
Druvorna skördas för hand med ett lågt skördeuttag. Musten jäser med skal i tre veckor med hjälp av naturlig jäst. Vinet lagras sedan ett år på andra och tredjeårs barriquefat av ek från Pfalz och en kort tid på ståltank före buteljering. Vinet är ofiltrerat.
Medelfyllig, elegant och smakrik med bra frukt och kryddigt inslag av fat och hallon, god nyansrik eftersmak.
Passar utmärkt till rätter av fågel och kalv, eller till exempel till grillad tonfisk.
6 st
105085
285 kr
Weingut Christmann ligger i byn Gimmeldingen i distriktet Pfalz norr om franska Alsace. Ägaren Steffen Christmann har specialiserat sig främst på torra rieslingviner och Spätburgunder (Pinot Noir). Christmann förfogar över 20 hektar förstklassiga vingårdar som odlas biodynamiskt. Vinerna chaptaliseras aldrig och får jäsa långsamt vid låg temperatur med sin naturliga jäst, de utmärks av sin utpräglade druvkaraktär och nyansrikedom.
LÄS MER
