A Christmann Gimmeldingen Riesling trocken
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Tyskland
Visa ursprung
Beställ
Produkten ingår i Systembolagets beställningssortiment.
Leveranstid: 5-8 dagar.
| Artikelnr. | 73347 |
| Producent | A. Christmann |
| Ursprung | Tyskland, Pfalz |
| Typ | Vitt vin, Torrt, friskt och fruktigt |
| Druvor | Riesling 100% |
| Karaktär | Torr, medelfyllig, fruktig och nyansrik smak med påtaglig mineralkaraktär och ren, god eftersmak. |
| Sockerhalt | <3 gram/liter |
| Vinifikation | Druvorna skördas för hand och transporteras till vinanläggningen i grunda tråg. Druvorna pressas skonsamt och musten får jäsa långsamt i rostfria ståltankar, vid låg temperatur och med sin egen naturliga jäst. Vinet lagras en tid i kontakt med jästfällningen och filtreras lätt, endast en gång före buteljering. |
| Certifieringar | Ekologisk |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Gott att dricka nu, kan lagras ytterligare 1-5 år. |
| Gott till | Passar utmärkt till de flesta fisk och skaldjursrätter exempelvis halstrad abborre. |
| Övrigt | Gimmeldingen Riesling är ett så kallat ""Ortswein"" från byn med samma namn. Druvorna till vinet har hämtats från flera olika vingårdar runt byn Gimmeldingen där Christmanns vinanläggning är belägen. Jordmånen domineras av sandsten och järnhaltig lera. Det relativt höga läget ger stor skillnad mellan dag och nattemperatur, vilket ger strama, eleganta och aromatiska viner. Christmann odlar sina vingårdar biodynamiskt med minimal filtrering och chaptaliserar aldrig sina viner. |
För restaurang |
|
| Antal/kolli | 6 st |
| Art. nr. Martin & Servera | 739839 |
| Art. nr. Menigo | 722048 |
| Pris (exkl. moms) | 185 kr |
Produktblad
PDF
