Jobard Monthelie 1er Cru Sur la Velle
Jobard Monthélie 1er Cru Sur la Velle är ett elegant och nyanserat vin som tydligt speglar sitt ursprung. Från den respekterade producenten Jobard kommer ett vin där precision, renhet och mineralitet möter den ökade komplexitet som ett förstklassigt vingårdsläge ger. Doften är frisk och uttrycksfull med inslag av citrus, vita persikor och blommighet, kompletterat av subtila toner av hasselnöt och fint integrerad ek. Smaken är tät och strukturerad med livlig syra, där mogen frukt, mineralitet och en elegant krämighet balanseras i ett långt och fokuserat avslut. Vingårdsläget Sur la Velle ligger i ett eftertraktat sydostläge på sluttningarna ovanför Monthélie, precis intill Volnay. De steniga, kalkrika jordarna med tunn matjord ger naturligt låg avkastning och hög koncentration, medan läget på mellansluttningen säkerställer optimal mognad och bibehållen friskhet. Resultatet är ett vin med tydlig mineralitet, fin struktur och en elegant, nyanserad karaktär.
