Öppna meny

Dryckesskolan

 

Druvspecial: Verdicchio

Ett "under radarn" vin från Italien "Verdicchio fick ett dåligt namn på 1970- och 80-talet på grund av undermålig import. Idag är kvaliteten högre än någonsin och detta matvänliga vita vin kan vara otroligt ...

 

Säsongens råvara: äpple

De första äpplena kom till Sverige för cirka 4 500 år sedan. Idag är äpplet en av våra mest älskade frukter – endast bananen är mer populär. Och det finns många sorter att välja på. Äpplet är ...

 

Rapport från skörden hos Fontanafredda

Hösten betyder skörd i Europas vingårdar. Vi har fått en utförlig statusrapport direkt från Italien och 160-års firande vinhuset Fontanafredda i Piemonte. Som alltid när druvorna som kommer in till Fontanafredda's kä...

 

4 viktiga områden i Toscana

För många är Toscana synonymt med Chianti, men regionen består av fler viktiga områden. Låt oss reda ut begreppen. Chianti och Chianti Classico Chianti är ett stort område som breder ut sig mellan Florens ...

 

Klassiska Toscana – med vin i blodet

Böljande kullar och vackra vingårdar klär in den romantiska bilden av Toscana, ett av Italiens mest kända vinområden. De flesta får något drömskt i ögonen när man talar om landskapet och ...

 

Spaning: Famille Perrin senaste nytt!

De är pionjärer av ekologisk odling och hjälper Hollywood- stjärnor ta fram kvalitetsvin. Famille Perrin tillhör Frankrikes mest respekterade vinproducenter. Vi bad Matthieu Perrin berätta om deras nya lanseringar. För familjen Perrin började ...

 

Calvet – den stora, vänliga vinjätten

Efter 200 år i branschen fortsätter franska vinhuset Calvet ständigt att utvecklas. ”Vi vill inte bara vara störst, vi vill också vara bäst,” säger vinmakaren Benjamin Tueux. När Enjoy Wine & Friends träffar Benjamin ...

 

Dryckesskolan – Ekfat

Tydlig fatkaraktär eller karaktär av nya, rostade fat är en vanligt förekommande beskrivning när man läser om viner. Bakom benämningen ekfat gömmer sig en hel värld av biologiska och kemiska hemligheter. Dryckesskolan ...

 

Metoder för tillverkning av rosévin

Så tillverkas rosévin Här är fyra av de vanligaste  metoderna för tillverkning  av rosévin. Maceration eller skalkontakt är en slags urlakningsprocess och den traditionella metoden för rosévin. När blå druvor pressas får ...

 

Rosévinets kvalitetsresa

Det nya rosa Ett rosa skimmer i glaset är ett säkert tecken på sommar, och de senaste åren har utbudet gått från kvantitet till kvalitet. I takt med ökad efterfrågan har producenterna lagt ner mer tid ...

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget