Ingredienser
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.
- 400 g oxfile av högsta kvalitet
- 100 g ruccolasallad
- 1 stång blekselleri
- 1 citron
- 50 g parmesanost
- 8st kvistkapris
- olivolja extra virgine
- nymalen svartpeppar
När du ändrar antalet portioner kan tillagningstiden behöva justeras.