Recept
Parmesanostpaj
Smakrik parmesanostpaj som passar bra som tillbehör på till exempel kräftskivan. Går även utmärkt att servera som huvudrätt till en härlig sallad.
Chèvre- och lökmarmeladsfyllt filodegsknyte
Krabbsallad med Karljohansvamp och mandelpotatis
Tomat- och mozzarellasallad
Färsk bönsallad med körsbärstomater och sardelldressing
Liten råbiff med kapris och vaktelägg
Carpaccio classico
Parmaskinka, fylld med citron- och rucolacrème
Vita bönor med basilika och tomat
Bruschetta med bönsallad
Grillade grönsaker i paket
Bakade tomater med pecorino
Aprikos- och pinjenötschutney
En aprikos och pinjenötschutney passar utmärkt till grillade skaldjur eller fisk, men även till grillat lamm på t.ex. spett med curryris.
Chipotlesmör
Tomatsås
Involtini di vegetario
Gorgonzolagratinerade havskräftor
Crostini
Servera dina crostinis som de är eller med valfritt pålägg. Endast fantasin får avgöra hur du äter dina crostinis.