Tydliga toner av persika, kvitten och gröna örter. Mycket lång mineraldriven eftersmak i perfekt harmoni.
Skruvkapsyl
2022
0.6 gram/100ml
Riesling 100%
Gott att dricka nu, kan lagras upp till 20 år
7374101
Druvorna kallmacereras i fyra timmar innan musten dras över till 2000 liters österrikiska ekfat där spontanjäsning påbörjas. Efter jäsning dras vinet om till gamla ekliggare i den 700 år gamla källaren där vinet får vila med jästfällningen fram tills buteljering.
Tydliga toner av persika, kvitten och gröna örter. Mycket lång mineraldriven eftersmak i perfekt harmoni.
Skaldjur, hummer, kungskrabba, sushi, rökt ål, tonfisktartar.
6 st
774398
732569
325 kr
Weingut Jurtschitsch har anor som sträcker sig flera hundra åt bakåt i tiden. Idag drivs vinhuset av Alwin och Stephanie Jurtschitsch som tillhör en ny genereration vinmakare i Österrike och rönt stora framgångar de senaste åren. Man har jobbat ekologiskt sedan 70-talet och i dag är samtliga egenägda vingårdar ekologiskt certifierade. Sedan Alwin och Stephanie tog över ansvaret 2009 har de successivt höjt kvaliteten på samtliga viner i sortimentet. Det har medfört att de i dag producerar mindre vin än tidigare men av betydligt högre kvalitet.
LÄS MER
