Christian Drouin Pommeau de Normandie
Produktblad
Produktblad
Öppna i nytt fönster
Ursprung
Normandie
Visa ursprung
Beställ
Produkten ingår i Systembolagets beställningssortiment.
Leveranstid: 5-8 dagar.
| Artikelnr. | 77776 |
| Producent | Christian Drouin |
| Ursprung | Frankrike, Normandie |
| Typ | Starkvin |
| Karaktär | Bärnstensfärgad. Djup, komplex doft av fikon, mogna äpplen, banan och russin med en viss "Botrytis" känsla. Smaken börjar milt och fruktigt för inom kort ta rejäl fart och övergå till en robust karaktär av sherryfat. Trots fattoner glänser de fruktiga äppeltonerna igenom och avslutningen är lång och magnifik. |
| Vinifikation | Pommeau de Normandie framställs genom att blanda en del ettårigt äppelbrännvin med två delar färskpressad äppelmust. Enligt regelverket måste drycken lagras minst 14 månader på franska ekfat. Christian Drouin har dock betydligt större krav än så. Denna Pommeau är ett giftermål där 50% lagrats under 14 månader och resterande del ända upp till 20 år för att addera större komplexitet. |
| Förslutning | Naturkork |
| Lagring | Gott att dricka nu. Vinner ej på lagring. |
| Gott till | Äppeldesserter men som dessertvin passar den också utmärkt till bakverk och fruktdesserter - eller mer traditionellt till nötter, fikon, dadlar och mörk, bitter choklad. |
För restaurang |
|
| Art. nr. Martin & Servera | 796532 |
| Art. nr. Menigo | 724467 |
| Pris (exkl. moms) | 210 kr |
Produktblad
PDF
