Smakbeskrivning
Karaktär
Otroligt läcker och fruktig i en svalare stil med en markant fräschör och syra tillsammans med en mycket fin struktur. Toner av mörka bär, kaffe, fat och örter och en mycket frisk och lång eftersmak.
Gott till
Smakrika pastarätter, gärna med svamp, eller grillad entrecôte med örtsmör.
Passar till
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2021
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Barbera 100%
Lagring
Gott att dricka nu, men kan lagras 5-7 år.
Artikelnummer
7925401
Producent
För restaurang
Antal kolli 6 st
Art. nr. Martin & Servera 716712
Art. nr. Menigo 724455
Pris (exkl. moms) 235 kr
Om producent Cigliuti
CIGLIUTI ligger på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte. Här har Cigliuti-familjen buteljerat vin under egen etikett sedan 1964. På sina 6,5 hektar odlar de enbart blå druvor från vilka [...] Läs mer