Öppna meny
La Spinetta Gallina

La Spinetta Barbera d´Alba Gallina

Doften är full av blåbär, hyvlad mörk choklad och krydda. En fyllig, generös och rik barbera med massor av karaktär. Med en fruktig, lång och feminin finish. Skörden sker i slutet av september början av oktober i Gallina, Neive. Fermentering pågår i 6-7 dagar i temperaturstyrda rotofermentors; malolaktisk jäsning i nya franska ekfat 16-18 månader. Sedan överförs vinet till rostfria ståltankar i 6 månader före tappning. Vinet åldras i flaskan i ytterligare 8 månader. Ingen filtrering.

Typ Ursprung Volym Alkoholhalt
Kryddigt och mustigt, Rött vin 750 ml 14.5%

Passar till

Icon / Fagel Created with Sketch. Fågel
Icon / Lamm Created with Sketch. Lamm
Icon / Not Created with Sketch. Nöt
Icon / Ost Created with Sketch. Ost
Icon / Vilt Created with Sketch. Vilt

Smakbeskrivning

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Om vinet

  • Karaktär

    Doften är full av blåbär, hyvlad mörk choklad och krydda. En fyllig, generös och rik barbera med massor av karaktär. Med en fruktig, lång och feminin finish.

    Gott till

    Rött kött, vilt och smakrika ostar

  • Förslutning

    Naturkork

    Årgång

    2018

    Sockerhalt

    0.4 gram/100ml

    Druvor

    Barbera 100%

    Lagring

    Drick nu eller lägg undan upp till 15år

    Artikelnummer

    X50080576801

    Producent

    La Spinetta

    Vinifikation

    Skörden sker i slutet av september början av oktober i Gallina, Neive. Fermentering pågår i 6-7 dagar i temperaturstyrda rotofermentors; malolaktisk jäsning i nya franska ekfat 16-18 månader. Sedan överförs vinet till rostfria ståltankar i 6 månader före tappning. Vinet åldras i flaskan i ytterligare 8 månader. Ingen filtrering.

  • Antal kolli 6 st

    Art. nr. Martin & Servera 108859

    Pris (exkl. moms) 419 kr

Här är jorden och vinet mer eller mindre i vårt DNA

I en serie om fem delar möter vi Giorgio Rivetti, den smått legendariske vinmakaren från Piemonte – mannen bakom La Spinetta och Contratto.

 

La Spinetta ägs av familjen Rivetti och deras prisbelönta viner produceras i Piemonte och Toscana i Italien. Deras största vineri ligger i Castagnole Lanze i Barbaresco. 1978 gjordes första vinet, en vingårdsbetecknad Moscato d’Asti men det första röda vinet, Barbera d’Asti Ca di Pian kom först 1985. Mest kända är de för sin högkvalitativa Nebbiolo och sina kraftfulla vingårds-Barbaresco med namnen Gallina och Starderi i Neive och Valeirano i Treiso.

 

År 2000 köptes den 8 hektar stora vingården Campè i Grinzane Cavour i Barolo, som efter det seglat upp till att bli ett av deras absoluta flaggskeppsviner. 2001 införskaffades 65 hektar vingård i Terricciola, Toscana och vineriet Casanova stod klart 2007, där man fokuserar på druvan Sangiovese.

 

LÄS HELA ARTIKELSERIEN OM GIORGIO RIVETTI – ”BAROLO BOY” FRÅN PIEMONTE HÄR
Produktblad

La Spinetta Barbera d´Alba Gallina

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget