Passar till
Fågel
Lamm
Nöt
Varmrätt
Vilt
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Stor och rik doft med av timjan, ceder och björnbär. Vinet är fylligt med mörka bär och djup mogen frukt, eleganta tanniner, kryddor och är mycket välbalanserat.
Gott till
Eleganta rätter av nöt, lamm och vilt.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2020
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Grenache 50%, Syrah 50%
Lagring
Kan lagras 5 - 15 år.
Artikelnummer
X50080591701
Producent
Vinifikation
Druvorna skördas från en liten och unik vingård, mindre än 1 hektar av pre-Phylloxera vinstockar. Ingen avstjälkning sker av druvorna som maccerear i 13 dagar innan jäsning som sker i cementtankar. Lagring sker i 12 månader på 1 års använda stora franska "Foudres" ekfat. Inga små eller nya fat används för att framhålla den unika karaktären från pre-Phyloxera stockar.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 563 kr
