Spaghetti alla puttanesca

Fräs lök och vitlök mjuk i olivoljan i en kastrull.

Rör ner de hackade tomaterna, tomatpuré och chili.

Tillsätt plockade oreganoblad, spar lite till garnering, och koka ihop tomatsåsen ca 10 minuter.

Lägg i kapris, oliver och sardeller och småkoka ytterligare 5 minuter.

Koka spaghettin al dente i lättsaltat vatten med lite olivolja.

Låt pastan rinna av i ett durkslag och vänd sedan ner den i såsen.