Timorasso Magnum 2019 är ett vin med intensiv och mineralrik karaktär, som visar upp den elegans och komplexitet som är typisk för denna uråldriga piemontesiska druvsort.
Doften är kraftfull med inslag av mogen frukt, honung, lindblom, flinta och aromatiska örter. Smaken är rik och expansiv, med stor struktur och djup, där den mineraliska fräschören balanserar vinets imponerande kropp. Flasklagringen ger ytterligare aromatisk komplexitet och djup, samtidigt som den typiciteten för druvan bevaras. Eftersmaken är lång och avslöjar toner av mogen exotisk frukt och söta kryddor.
Eleganta fiskrätter med finstämda såser likt beurre blanc
Naturkork
2019
0.1 gram/100ml
Timorasso 100%
Drick nu för att njuta av dess fräschör och energi. Lagra 3–5 år om du vill uppleva mer rundade toner och ökad komplexitet.
9635806
Vinifikationen sker genom avstjälkning och varsam pressning, följt av alkoholjäsning i små temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet får vila på sin jästfällning i 8 månader, filtreras och lagras därefter på flaska i ytterligare 5 år innan det släpps.
