Smakbeskrivning
Karaktär
Mycket koncentrerad och fruktig med tydliga toner av nypon, kryddor, blöt tobak, körsbär, fat och en aning parfym. Smaken är fruktig, kryddig, elegant och mycket strukturerad med härlig syra och bra djup. Lång, silkeslen eftersmak.
Gott till
Mycket smakrika kötträtter, gärna av vilt, eller till en klassisk tajarin med tryffel.
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2016
Sockerhalt
0.18 gram/100ml
Lagring
Gott att dricka nu, men vinner på lagring i ytterligare 5-10 år.
Artikelnummer
9502101
Producent
För restaurang
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 595 kr
Om producent Fontanafredda
Fontanafredda grundades 1858 i Serralunga d’Alba av den förste Kungen av Italien, Vittorio Emanuele II. Efter finanskrisen på 1920-talet såldes Fontanafredda till banken Monte dei Paschi di Siena 1931. Entreprenörerna Oscar Farinetti [...] Läs mer
