- Ekologisk
Smakbeskrivning
Karaktär
Elegant med en djup underliggande kraft, fullkomligen sprängfyllt med viol, björnbär och vitpeppar. Ekfaten har bidragit med en välintegrerad ton av ceder och blyerts. Vinet har en fantastisk mineralitet uppbackad av nästan tuggbara tanniner och hög frisk fruktsyra.
Gott till
Smakrika kötträtter med djupa smaker och lite fetare såser eller till smakrika ostar.
Passar till
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2020
Sockerhalt
0.18 gram/100ml
Druvor
Syrah 100%
Lagring
Gott att dricka nu, men kan lagras ytterligare i 12-15 år.
Artikelnummer
X50080569901
Producent
För restaurang
Antal kolli 6 st
Art. nr. Martin & Servera 791087
Pris (exkl. moms) 850 kr
Om producent Yann Chave
YANN CHAVE har sitt vineri vid foten av Hermitageberget i norra Rhônedalen. Hans föräldrar startade verksamheten 1970 och köpte fina vingårdslägen i Crozes-Hermitage. 1996 tog Yann helt över verksamheten och har fått [...] Läs mer