Dryckesskolan

Vad vet du om Viognier?

[vee-oh-nyay] Japp, det är så man uttalar den gröna druvan med ursprung i norra Rhônedalen. Druvan i detta vin är dock odlad i Lodi, Kalifornien och drar man ut lite extra på vokalerna kan man dessutom få till ...

Skillnaden på billigt och dyrt vin

Vad är egentligen skillnaden mellan ett billigt och ett dyrt vin? Thomas Holstein på Enjoy Wine & Spirit reder ut vad som skiljer ett instegsvin från vällagrade, högkvalitativa viner. Du har garanterat stått på Systembolaget och ...

Alla snackar Pet Nat

Pet Nat vin är en av årets största snackisar inom vinvärlden. Fransmännen kallar det ett Vin de Soif – vin att släcka törsten med. Men vad är Pet Nat egentligen? Vad är Pet Nat? Pétillant ...

Redo för vin på burk?

I USA kommer vin på burk starkt. Men är vi svenskar också redo?  Systembolaget har fattat galoppen och nu finns det ett antal viner på burk att köpa både på hyllorna och i beställningssortimentet. Vi har fyra ...

Vinprovning hemma

En vinkännare är aldrig fullärd. Många tror att det är svårt att prova vin. Vi hävdar motsatsen. Med enkla medel är det både lätt och lärorikt. Glöm inte att ha kul! ...

Hello bello Limoncello!

Limoncello! Namnet som gör att man vill ropa ut det ganska högt. Den italienska citronlikören har vunnit mark i Sverige och även vunnit svenskens hjärta. När den är som bäst anar man sommarens strå...

Guide – Naturviner

Vad vet du om naturvin? Läs vår guide och lär dig det viktigaste. Vad är naturvin? I efterkrigstidens industrialisering tog det konventionella och interventionella vinproducerandet fart. Maskiner och tillsatser kunde göra vinerna hållbara och mö...

Guide – Lär dig orden i vinvärlden

Svåra ord men det finns mycket kul och intressant att lära om viner. Vi har försökt göra det enkelt för dig och nosat fram de vanligaste orden som används i vinvärlden och ö...

Barbera – årets stjärna på vinhimlen

Efter att ha legat i kölvattnet bakom Piemontes härskardruva Nebbiolo spås Barbera en strålande framtid. Lägre skördeuttag och mer koncentration har gjort det mindre ansedda "Folkets Vin" med det låga priset till ett ...

Heta tips på dryck till asiatiskt

Det började med att sushi erövrade våra gatuhörn. Därefter tog thaiköket över, det som tidigare var gatukök. Därmed lades grunden till mer avancerad matlagning och det dröjde inte länge fö...