fbpx
Öppna meny

Dryckesskolan

 

Calvet – den stora, vänliga vinjätten

Efter 200 år i branschen fortsätter franska vinhuset Calvet ständigt att utvecklas. ”Vi vill inte bara vara störst, vi vill också vara bäst,” säger vinmakaren Benjamin Tueux. När Enjoy Wine & Friends träffar Benjamin ...

 

Dryckesskolan – Ekfat

Tydlig fatkaraktär eller karaktär av nya, rostade fat är en vanligt förekommande beskrivning när man läser om viner. Bakom benämningen ekfat gömmer sig en hel värld av biologiska och kemiska hemligheter. Dryckesskolan ...

 

Metoder för tillverkning av rosévin

Så tillverkas rosévin Här är fyra av de vanligaste  metoderna för tillverkning  av rosévin. Maceration eller skalkontakt är en slags urlakningsprocess och den traditionella metoden för rosévin. När blå druvor pressas får ...

 

Rosévinets kvalitetsresa

Det nya rosa Ett rosa skimmer i glaset är ett säkert tecken på sommar, och de senaste åren har utbudet gått från kvantitet till kvalitet. I takt med ökad efterfrågan har producenterna lagt ner mer tid ...

 

3 fakta om: Mors Dag

Visste du detta om Mors Dag? Mors Dag firas i Sverige den sista söndagen i maj. Så sker även i Frankrike, Tunisien och på Haiti. Andra delar av världen firar andra dagar, exempelvis firas Mors Dag den andra ...

 

Förbjudet att landa med UFO

Inga utomjordingar i vingården Châteauneuf-du-Pape, som ligger i regionen Provence-Alpes-Côte d'Azur i sydöstra Frankrike, är en av de mest berömda vinproducerande byarna i hela Frankrike. Byn har också en av världens strängaste – och ...

 

10 saker du kan göra med vin

Så slösar du inte ditt överblivna vin. Alla vet att man kan dricka vin – men har du tänkt på att man också kan bada i det? Här är våra bästa tips för när ...

 

Jurtschitsch – jordbruk med ekologiskt i fokus

Weingut Jurtschitsch i Kamptal har anor som sträcker sig flera hundra år bakåt i tiden. Idag drivs företaget av Alwin och Stefanie Jurtschitsch som tillhör en ny generation vinmakare i Österrike. Deras arbete i vingårdarna ...

 

Så vet du åldern på din Calvados

Vad betyder AOC? Calvados är reglerat av ett system kallat ”appellation contrôlée”. Det är en samling regler för att garantera och behålla karaktär och kvalitet på produkten och dess tradition. Appellation d’Origine Contrôlé...

 

Christian Drouin – med Calvados i ådrorna

Världens bästa Calvados - Christian Drouins dröm I hjärtat av AOC-området Pays d’Auge – den appellation som rankas högst i calvados­distriktet, och där man odlat äpplen sedan 1600-talet, bestämde sig Christian ...

Du skickas nu vidare till Systembolaget!

På Systembolaget kan du lägga din beställning och få information om lagersaldo i din butik.

Välkommen tillbaka till oss på Enjoy Wine & Spirits!

Köp på Systembolaget