Frankrike
Cognac från egna odlingar med anor sedan 1787
Cognac Dobbé grundades 1787 och har sitt säte i den lilla byn Salignac-sur-Charente. Familjeföretaget drivs idag av den 8:e generation med Michel Dobbé vid rodret som även är ”Maître de Chai” (källarmästare). Till sitt förfogande har man 35 hektar mark där man odlar druvorna till sin cognac varav två tredjedelar är belägna i Petite Champagne och resterande del i Fins bois. Att odla sina egna druvor är mycket ovanligt i Cognac men detta är något som Dobbé gjort i alla generationer och som man är stolt över. Idag exporteras deras cognac till ett 50-tal länder och har lovordats med flertalet utmärkelser. Uttrycket "från jord till bord" är synnerligen passade för deras cognac.
