Vindruvorna skördas för hand på vulkanisk jordmån. Cirka 50% av vinet jäser med hela druvklasar (whole bunch vinification). Vinet ligger 17 månader på jästfällning och därefter lagras vinet i nya franska ekfat under 20 månader. Toner av hallon, mörka körsbär, en tydlig mineralitet och i eftersmaken svart te. Vinet har ett ungdomligt uttryck med en tydligt fruktdriven profil, med finstämda, inställsamma tanniner.
Vinet är känt för sina många dimensioner med toner av hallon, mörka körsbär, en tydlig mineralitet och i eftersmaken svart te. Vinet har ett ungdomligt uttryck med en tydligt fruktdriven profil, med finstämda, inställsamma tanniner.
Vinet passar till smakrika rätter av nöt, lamm eller vilt, eller till svamprisotto eller lagrade ostar.
2022
0.5 gram/100ml
Pinot noir 100%
20% av vinet lagras 20 månader i nya, franska ekfat.
H602801
Vindruvorna skördas för hand på vulkanisk jordmån. Cirka 50% av vinet jäser med hela druvklasar (whole bunch vinification). Vinet ligger 17 månader på jästfällning och därefter lagras vinet i nya franska ekfat under 20 månader.
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 549 kr
