- Nyhet

Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs
Alta Langa D.O.C.G. är idag den mest strikt reglerade Metodo Classico-appellationen i Italien. Fontanafredda Alta Langa Blanc de Blancs 2020 är tillverkad av 100 % Chardonnay från högt belägna vingårdar i S. Stefano Belbo, Lequio Berria, Castino och Borgomale – mellan 400 och 600 meter över havet. Druvorna handskördades mellan slutet av augusti och början av september. Vinet har lagrats hela 36 månader på sin andra jäsning för att uppnå maximal komplexitet och elegans.