Au Bon Climat Knox Alexander

Karaktär

Initialt fruktdominerad doft av vildhallon, mogna jordgubbar och mullbär. Med luftning framträder kryddigare toner som sandelträ och kryddnejlika tillsammans med frukten. Allt inlindat i en snyggt knappt märkbar vaniljton från faten. Smaken är mångfacetterad med alla de ovan nämnda nyanserna. I eftersmaken finner man även apelsinskal och en lätt rostad fatton.

Gott till

Feta fåglar, smakrika fiskrätter, ostar, lättare vilträtter.

Förslutning

Naturkork

Årgång

2018

Sockerhalt

0.1 gram/100ml

Druvor

Pinot noir 100%

Lagring

Druvorna till det här vinet kommer enbart från Bien Nacido och de högst belägna blocken av Pinot Noir i denna drygt 800 hektar stora vingård. Jäsning sker i franska barriquer av olika ålder och rostning beroende på kvaliteten på druvmaterialet. Vinet får sedan vila i 20 månader på samma fat innan buteljering.

Artikelnummer

X50080552306

Producent

Au Bon Climat

Vinifikation

Druvorna till det här vinet kommer enbart från Bien Nacido och de högst belägna blocken av Pinot Noir i denna drygt 800 hektar stora vingård. Jäsning sker i franska barriquer av olika ålder och rostning beroende på kvaliteten på druvmaterialet. Vinet får sedan vila i 20 månader på samma fat innan buteljering.

Art. nr. Martin & Servera 718092

Art. nr. Menigo 724466

Pris (exkl. moms) 1 109 kr