Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Torrt med frisk och renfruktig smak. Djup komplex mineralkaraktär med tydlig lime och inslag av tropisk frukt. Lång nyansrik eftersmak.
Gott till
Skaldjur eller fiskrätter exempelvis halstrad torsk.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2024
Sockerhalt
0.5 gram/100ml
Druvor
Riesling 100%
Lagring
Gott att dricka nu, kan lagras i 1-4 år.
Producent
Vinifikation
Druvorna hämtas från de yngre stockarna från egendomes alla sju Grosse Lage (Grand Cru) lägen, Med sina individuella terroirs vinifieras varje läge separat. Efter varsam pressning får musten jäsa vid låg temperatur på rostfria ståltankar. Vinkomponenterna blandas och lagras sedan flera månader tillsammans med sin jästfällning på ståltank innan buteljering.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Art. nr. Martin & Servera 148834
Pris (exkl. moms) 219 kr