- Ekologisk
Passar till
Smakbeskrivning
Om vinet
-
Smakbeskrivning
Karaktär
Generös, tydligt mineraldriven doft med toner av vit persika, citrus och lite fat. Mycket mineraler även i smaken och toner av gröna äpplen, vit persika, citrus, nötter och en välbalanserad fatkaraktär.
Gott till
Smakrika fiskrätter, comtéost, svampanrättningar.
-
Fakta
Förslutning
Naturkork
Årgång
2022
Sockerhalt
0.1 gram/100ml
Druvor
Chardonnay 100%
Lagring
Gott att dricka nu men går att lagra i minst 10 år.
Artikelnummer
X50080600101
Producent
Vinifikation
Sous la Velle är en lieu dit (enskilt vingårdsläge) som ligger beläget precis sydost om byn Meursault, mycket nära Jobards vineri. Vinrankorna har en ålder på ca 40 år, jordmånen består av lera blandat med kalksten. Musten spontanjäste och vinet lagrades därefter på österrikiska ekfat på en storlek mellan 1000 och 1500 liter i ca 14 månader.
-
För restauranger
Antal kolli 6 st
Pris (exkl. moms) 799 kr