La Spinetta Barbaresco Valeirano 2008
Fyllig med frisk syra och härlig tanninstruktur. Fortfarande ung fruktighet med mycket kraft och karaktär av mörka körsbär, örter, kaffe och mineraler. Mycket lång och nyanserad eftersmak. Druvorna plockas för hand ur den 3 hektar stora vingården Valeirano i Treiso. Alkoholjäsningen pågår i 7-8 dagar på ståltank med roterande blad. Malolaktisk jäsning och mognad sker på nya franska barriquer i 20-22 månader. Vinet dras över på ståltankar tre månader innan buteljering för naturlig dekantering. Ingen klarning eller filtrering görs av vinet.
- Italien, Piemonte, Barbaresco DOCG
- Rött vin, Stramt och nyanserat
- 750 ml
- Alkoholhalt 14.5%
- Ekologisk
- Årgång 2008
- Artikelnummer H7990401
