- Ekologisk
Jobard Meurs 1 Cru Genevrieres
Doften har toner av persika, citrus med inslag av rostat bröd, hasselnötter, valnötter och subtila fattoner. I smaken en krämig och generös känsla med gula frukter i perfekt balans med en elegant mineralitet. Balansen mellan rundhet och syra är perfekt balanserat. Inslag av persika, citrus, valnötter och välintegrerade fattoner. Avslutningen är lång och ihållande. En Meursault som erbjuder mycket redan som ung samtidigt som den är mycket lämpad för lagring. Från 1er Cru läget Genevrières äger Rémi Jobard 0,64 hektar. Vinrankorna är över 40 år gamla och jordmånen är stenig och mineralrik med lite inslag av lera. Les Geneverières är ett av de viktigaste 1er cru lägena i Meursault, beläget mellan Les Charmes och Perrières. Vingårdsläget har fått sitt namn från de enbärsträd som brukade växa på topparna av kullarna i Côte de Beaune. Musten spontanjäste i österrikiska fat (Stockinger) varav 25 % ny ek. Lagringen av vinet på faten fortsatte därefter under 12 månader.
