Spinetta Langhe Nebbiolo

Förslutning

Naturkork

Årgång

2024

Sockerhalt

0.18 gram/100ml

Druvor

Nebbiolo 100%

Lagring

Gott att dricka nu, men kan lagras 5-10 år.

Artikelnummer

H9021901

Producent

La Spinetta

Vinifikation

Druvorna handskördas från vingården Starderi i Neive, och alkoholjäsning sker i rotofermentors i rostfritt stål. Malolaktisk jäsning och lagring på gamla, franska ekfat i 12 månader, för att därefter dras till ståltank i 2 månader innan buteljering. Flaskorna får ligga i källaren ytterligare 12 månader innan försäljning. Ingen filtrering görs.

Karaktär

Fyllig och tillgänglig stil med balans och mjuka tanniner. Frisk syra tillsammans med livlig frukt av mörka körsbär, mineraler, rosor och örter med en lång finstämd och avrundad eftersmak.

Gott till

Grillat eller stekt kött av nöt eller vilt.

Antal kolli

12 st

Art. nr. Martin & Servera

668137

Art. nr. Menigo

708115

Pris (exkl. moms)

271 kr