Fontanafredda Barolo

Hållbart certifierad
Syntetkork
Fast sortiment

Detta vin lanserades första gången 2014 och togs fram som en hyllning till ursprunget. Ambitionen var att vinet skulle representera den klassiska Barolon som den smakade och doftade förr i tiden, innan marknadskrafter och trender fick bestämma mer och mer. Man valde även att använda den klassiska silveretikett som tidigare prydde Fontanafreddas flaskor. Den första årgången med silveretiketten lanserades redan 1899. Vinet är generöst, stramt och fint balanserat med toner av torkade körsbär, nypon, kryddor, fat och med en lång eftersmak.

Du vet väl att du kan beställa hem dina favoritviner?

Du kan även hämta i butik eller hämta hos ombud.

Fontanafredda Barolo 229kr

Produktblad

Högupplöst bild

PIEMONTE 100% NEBBIOLO LÅG SOCKERHALT

ANRIK PRODUCENT KAN LAGRAS I 5-7 ÅR

Du vet väl att du kan beställa hem dina favoritviner?

Du kan även hämta i butik eller hämta hos ombud.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

90 poäng (++) FYND!

DVPE

Fynd! Till ett vrakpris får du här en klassiker som håller stilen och gifter sig vackert med den italienska gastronomin.

Elin Börjesson, Vinbörsen

Om vinet

Smakbeskrivning

Karaktär

Nyanserad och kryddig doft med inslag av körsbär, hallon, kanel, nougat och kryddor. Smaken är generös, stram och fint balanserad med toner av torkade körsbär, nypon, kryddor, fat och med en lång eftersmak.

Gott till

Utmärkt till eleganta vilträtter samt till pasta med tryffel.

Passar till

Fågel

Lamm

Nöt

Pasta

Vilt
Fakta

Förslutning

Syntetkork

Årgång

2021

Sockerhalt

0.02 gram/100ml

Druvor

Nebbiolo 100%

Lagring

Gott att dricka nu, men utvecklas positivt i 5-7 år.

Artikelnummer

7022701

Producent

Fontanafredda

Certifieringar

Equalitas Sustainable Wine

Vinifikation

Detta är en klassisk Barolo där druvorna har plockats från olika odlingslägen i DOCG Barolo. Vinet har legat i 2 år på stora slavonska ekfat, så kallade Botti. Ytterligare lagring i ett år på flaska innan det släpps för försäljning.
För restauranger

Antal kolli 6 st

Art. nr. Martin & Servera 768218

Art. nr. Menigo 717197

Pris (exkl. moms) 249 kr

Kontakta oss

HISTORIEN BAKOM FONTANAFREDDA
I hjärtat av Piemontes vinland slingrar sig en pittoresk väg genom profilerna av mjukt böljande, vingårdstäckta, slottstäckta kullar och leder till Fontanafredda, vingården som grundades 1858 av Vittorio Emanuele II, Italiens första kung. Vingården har sitt ursprung i kärlekshistorien som utvecklades mellan kungen och Rosa Vercellana, en kvinna av ödmjukt ursprung, i vilken Vittorio Emanuele II blev vansinnigt kär och till vilken han donerade hela Fontanafredda-egendomen och dessutom gav henne titeln ”Grevinnan av Fontanafredda”.

Deras andra barn, Greve Emanuele Alberto, fortsatte med att skapa en av de första och viktigaste vingårdarna i området och blev en viktig huvudperson i Barolos historia. År 2018, vårt 160-års jubileum jubileum, firade Fontanafredda också att bli erkänt som ”European Winery of the Year” av Wine Enthusiast, den inflytelserika amerikanska tidningen som varje år delar ut denna titel till företag som har gjort ett avtryck i vinvärlden för sin innovativa vision och för sina betydande prestationer.

Idag täcker Fontanafreddas egendom över 122 hektar som sträcker sig över kommunerna Serralunga d’Alba, Diano d’Alba, Farigliano, Alba, Rodello och Murisengo, på höjder som varierar från 200 till 400 meter över havet.

I dagens avsnitt tar vi med våra lyssnare på en härlig höstresa till Barolo. Hösten är en av de bästa perioderna att besöka just vindisriktet Barolo och i dagens avsnitt hjälper vi dig att reda ut; Hur tar man sig dit? Var ska man bo? Vad ska man äta och framförallt dricka? Entreprenören och poddaren Amanda Colldén gör comeback i studion, är hon fortfarande en rookie eller vad har hänt sen sist? Enjoy!

Dagens avsnitt handlar om vinet som kallas för ”en kung bland viner och ett vin för kungar”, nämligen kraftpaketet Barolo från Piemonte i Italien. Gäst i studion är regissören, manusförfattaren och skådespelaren Katrin Sundberg. Som vanligt blir det en salig blandning av kunskap, fakta och underhållning!

Fontanafredda Barolo 229kr

Du kanske också gillar