Nyheter
Här hittar du de senaste nyheterna inom dryckesbranschen, nyhetssläpp för kommande produkter och annan intressant läsning som vi hoppas att ni tycker är både kul och lärorik!
När ursprung och modern vinmakning möts
Jumilla är en region där vinodling har funnits i århundraden – formad av ett varmt klimat, kalkrika jordar och en druva som kanske mer än någon annan definierar området: Monastrell. Här verkar Parajes del Valle, en producent som förenar tradition med en ny generation vinmakning. Genom ekologiska odlingar, högt belägna vingårdslägen och ...
Baron de Ley och Rioja – när plats och metod formar uttrycket
Rioja är en region där vinmakningen har utvecklats under lång tid, formad av klimat, jordmån och kunskap som förts vidare mellan generationer. I detta landskap verkar Baron de Ley, en producent som tidigt valde att arbeta med ett tydligt och medvetet fokus: egen vingårdsförvaltning, konsekvent vinmakning och ett uttryck som utgår från ...
På jakt efter nya favoriter
Vi har nog alla stått framför hyllorna på Systembolaget och velat mellan olika etiketter utan att riktigt veta vad som är ett bra val. Det är inte alltid enkelt – men det finns faktiskt några smarta knep som gör jakten betydligt lättare. Här är våra bästa tips för att hitta viner som ...
Exklusiva lanseringar från La Spinetta
La Spinetta är ett familjeföretag i Barbaresco, känt för sitt miljöengagemang och sin karaktäristiska noshörning på etiketten. Här produceras världsklassviner av en flamboyant Baroloboy som gått från visionär vilde till ödmjuk familjeman. Giorgio Rivettis viner har under de senaste tio åren genomgått en återgång till det mer ...
Nero d’Avola – Siciliens stolthet
När man pratar om italienska röda viner är det omöjligt att inte nämna Nero d’Avola – den mest kända och älskade druvan från Sicilien. Den är inte bara en symbol för öns vintradition, utan också en av de mest spännande druvsorterna för dig som gillar kraftfulla, smakrika viner med karaktär. ...
Fem fakta om vinlandet Portugal
Från Atlantens salta vindar till Alentejos solstekta jordar – Portugal är ett vinland som bjuder på mer än bara portvin. Här möts tradition och innovation i en vinvärld som fortfarande är en välbevarad hemlighet för många. Internationell vinpress har länge hyllat Portugal för sina varierande och unika vinstilar. Men i Sverige har ...
Alejandro Bulgheroni Family Vineyards – Årets Vinhus 2026
Med egendomar i Toscana och en filosofi som förenar teknik, tradition och hållbarhet har Alejandro Bulgheroni Family Vineyards tagit vinvärlden med storm. Nu hyllas de som Årets Vinhus 2026 av Gambero Rosso. Det började med en vision om att förena det bästa av Italiens vintraditioner med framtidens hållbara teknik. Idag har Alejandro Bulgheroni ...
Barolo från Fontanafredda – Nebbiolo med ursprung, komplexitet och hållbarhet
Barolo är ett vin som inte bara berättar om druvan – det berättar om platsen. I Piemonte, där dimman ligger tät över vinbergen och Nebbiolo mognar långsamt under höstens sista solstrålar, föds ett vin med både djup och elegans. I den här artikeln fördjupar vi oss i vad som gö...
Upptäck Côtes du Rhône
En vinregion med historia, karaktär och smakrik bredd. Côtes du Rhône är en av Frankrikes mest älskade vinregioner – och med god anledning. Här, längs floden Rhône i södra Frankrike, produceras allt från fruktiga röda viner till eleganta vita och roséviner med frisk charm. I den här guiden får ...
Upptäck Abruzzo med Umani Ronchi
Vinregionen Abruzzo är hem för druvan Montepulciano, som används för att framställa vinet Montepulciano d’Abruzzo – ett av Italiens mest mångsidiga och älskade rödviner. Mellan Adriatiska havet och Apenninerna odlas druvan i ett klimat som ger kraftfulla, fruktiga och prisvärda viner. Producenten Umani Ronchi, utsedd till Årets vinhus 2024 av Gambero Rosso, visar varfö...
Fem fakta om tysk Riesling
Tysk Riesling är en av världens mest uppskattade druvor – känd för sin friska syra, eleganta frukt och fantastiska bredd. Från de ikoniska sluttningarna i Mosel till de solvarma vingårdarna i Pfalz produceras viner i alla stilar, från knastertorra till ljuvligt söta. Här får du fem fakta om Riesling som förklarar ...
Fem fakta om ekfat
Tydlig fatkaraktär är en vanligt förekommande beskrivning av såväl rött som vitt vin. Det innebär att vinet har lagrats på ekfat, vilket kan påverka vinets doft, smak och textur – men även hur pass tåligt det blir att lagra. Här är fem fakta om ekfat som du kanske inte hade koll på. &...
Lyft din kräftskiva – vinval som förädlar festen
Alla älskar kräftskiva! Men det kan vara lite svårt att matcha goda viner till en festmåltid med flera olika komponenter som salta kräftor, krämiga västerbottenspajer och lättare sallader. Men det finns en mängd smarriga viner som passar till kräftskivebuffén, spana in våra favoriter här! Kräftskivan – denna fä...
Tapas och vin – sommarens smaker på spanskt vis
Tapas är inte bara mat – det är en livsstil som fångar sommarens avslappnade glädje och lusten att njuta tillsammans. När soliga dagar och varma kvällar avlöser varandra är smårätter som gjort för att dela på i ett gott sällskap. Inte minst är det enkelt att förbereda och alldeles perfekt att ...
Slotten av Bordeaux – Där vin och historia möts
Bordeaux ligger i sydvästra Frankrike och är världens mest kända vindistrikt och kanske det förnämsta rödvinsdistriktet. Regionen, är av många, känd för sina ståtliga slott. Dessa har faktiskt en stor betydelse för vinerna som görs här och är egentligen mer än bara byggnader. Bordeaux är dessutom Frankrikes ...
Chardonnay och den smöriga stilen – kännetecken, tillverkning och matmöten
Chardonnay är kanske den mest kända gröna druvan i vinvärlden. Druvan odlas över hela världen, från Frankrikes klassiska Bourgogne till soliga Kalifornien, svala Nya Zeeland och Sydafrika. Chardonnay är känd för sin mångsidighet – både i vingården och i vinkällaren – och kan ge allt från friska, mineraldrivna viner till ...
Så väljer du rätt vin till skaldjur
Från ostron till kräftor – vinval för alla havets läckerheter Att matcha vin med skaldjur kan förhöja hela smakupplevelsen och lyfta en middag till nya höjder. Men vilket vin passar bäst till vilka skaldjur? Här får du några handfasta tips och inspirerande exempel! Generella råd vid vinval till skaldjur ...
Italiens sommarsöta guldkorn
Aperitif, solkyssta drinkar eller avslutning på en middag? I Italien hittar vi alla svar när vi dyker ner i de lite sötare dryckerna att avnjuta under solen. Inspireras av våra somriga drinkrecept på Limoncello och tips på vinet från La Spinetta som passar omåttligt bra till efterrätten.
5 fakta om druvan Sangiovese
Sangiovese är en av de mest älskade och mångsidiga druvorna från Italien, och den har fascinerat vinmakare och vinälskare i århundraden. Här är fem intressanta fakta om denna berömda druva som spelar en central roll i både italienska och internationella viner. Ursprung och historia Sangiovese har gamla rötter i Italien och tros ha ...
5 fakta om vindistriktet Vinho Verde
Vinho Verde är den största vinproducerande regionen i Portugal och sträcker sig från nordvästra hörnet under den portugisiska-spanska gränsen, hela vägen till Atlanten. Kanske något av en doldis för svenskarna, men härifrån kommer spritsiga vinskatter. Vinho Verde är ett vindistrikt som ligger i regionen Minho, i nordvästra ...
Vinlandet Österrike
Österrike är det land i världen som har flest vinodlare per capita. Här finns många småskaliga producenter — vilket särskiljer landet från andra vinproducerande länder. De senaste åren har en ny generation vinodlare börjat satsa på kvalitetsviner och det händer en hel del. Vi tar dig igenom allt du behöver veta ...
Sekt - Bubblor från Tyskland
Tillverkad med passion och precision, erbjuder sekt ett brett spektrum av smaker. Från druvan Rieslings friska syra till Pinot Noirs eleganta djup är sekt en dryck fylld av karaktär och komplexitet. Sekt tillverkas i olika stilar och kan variera från torr till söt, vilket gör det bra för olika tillfällen. Oavsett om du ...
Upptäck hållbarhet och smak från Lisboa-regionen
Vill du ha ett vin som kombinerar tradition, innovation och hållbarhet? Vinerna från Vidigal i Portugals Lisboa-region har allt detta! Producerade nära Atlantens friska vindar, där de kallare luftströmmarna hjälper till att bibehålla en jämn temperatur, får dessa viner en perfekt balans och syra. Resultatet är en smakupplevelse som är bå...
Grillsäsongen är här - Vi ger dig våra bästa grillviner
Karré, burgare, kycklingspett och en massa grönsaker – grillsäsongen är lång och valen är många. Därför kan det vara bra att ha koll på vilka viner som passar extra bra till grillmaten – och till vilka rätter. Det får du reda på här, när vi listar våra hetaste tips!
Guld-, silver- och bronsvinst i årets Vinordic Wine Challenge!
Det regnade medaljer under årets tävling där vi får äran att pryda hela 4 av våra viner med medaljer. Läs om våra prisbelönta viner här! Vinordic Wine Challenge går ut på att varje år finna Sveriges mest prisvärda viner. Vinerna tävlar i olika tävlingskategorier och prisklasser. I varje prisklass ...
Yarra Valley - en svalkande oas med Australiens hetaste viner
Yarra Valley, beläget bara en timmes bilresa från Melbourne i Australien, är ett område som förtrollar både vinentusiaster och resenärer. Med sina böljande kullar, dimhöljda morgnar och pittoreska vingårdar känns det som att stiga in i en värld från en målning. Hängivenheten hos vinmakarna och en ...
En resa till Alicante och skatterna av Costa Blanca
Vid Spaniens sydöstra kust breder sandstränderna ut sig kilometervis längs det som kallas Costa Blanca. Hit har både inhemska och internationella turister vallfärdat i generationer. Provinsen Alicante har blivit ett mecka för att sola, bada, äta gott och inte minst dricka utsökta viner. Vi dyker ned i närregionens gastronomiska själ och ...
I vinglaset till påsk
När påskens helgdagar närmar sig och familj och vänner samlas kring bordet för att njuta av traditionella rätter, är det en perfekt tid att utforska och njuta av olika viner som kan förhöja måltidsupplevelsen. Oavsett om du serverar klassiska påskrätter som ägg, sill eller lamm, eller nya favoriter som ...
Upptäck Rheinhessens vinmästare: Tradition och innovation i perfekt harmoni
Vinregionen Rheinhessen är en skattkista av mångfald och dynamik, där passionerade vinmakare kombinerar tradition med nytänkande för att skapa viner som fascinerar och förför. Här får du en chans att utforska vinhus som Weinkellerei Hechtsheim och Weingut Wechsler, vars tillvägagångssätt och kvalitetsviner har satt både Rheinhessen och vinlandet ...
Det randiga vinhuset
Fontanafredda är en av de mest prestigefyllda vinproducenterna i Italien, belägen i hjärtat av regionen Piemonte. Med en lång historia av vinframställning har Fontanafredda spelat en stor roll i hur man kan göra viner såsom Barolo eller Barbaresco tillgängliga för allmänheten. Deras insatser har inte bara bidragit till att sätta ...
Abruzzo - Italiens bäst bevarade hemlighet?
Bakom en bergkedja i centrala Italien gömmer sig en vinregion som sträcker sig ut till Adriatiska havet. Här hittar du en naturskön region med berg, kullar och kustlandskap samt en perfekt miljö för vinodling. Nyfiken på att utforska en kulturellt rik och något okänd del av Italien? Då är Abruzzo en fascinerande region ...
Konsten att matcha vin med fisk
Att para vin med fiskrätter kan vara en verklig konstform, där rätt kombination kan höja både maten och vinet till nya höjder. Här är en guide som hjälper dig att välja rätt vin till olika typer av fiskrätter: fet fisk, mager fisk och skaldjur. Fet fisk Fet fisk, så...
Den tyska vinvägen
Restips - Deutsche Weinstrasse Sugen på att lära dig mer om tyska viner från Pfalz? Deutsche Weinstrasse tar dig till pittoreska byar, vackra vingårdar och fantastiska restauranger. Deutsche Weinstrasse, den tyska vinvägen, tillkom under 30-talet som ett sätt att försöka lyfta intresset för gårdarna och dess viner. Första världskriget ...
Smakklockor rött vin
Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel som är till för oss att lättare kunna urskilja hur ett vin kan tänkas smaka. Smakklockorna för rött vin visar hur fyllighet, strävhet och ...
Så kan du urskilja smakerna på vitt vin
Viner smakar och upplevs mycket olika beroende på en mängd faktorer såsom druva, klimat och vart ifrån det kommer. Därför har det skapats hjälpmedel som är till för oss att lättare kunna urskilja hur ett vin kan tänkas smaka. Smakklockorna för vitt vin visar hur sötma, fyllighet och fruktsyra ...
Blason de Bourgogne: Ett hyllat exempel på hållbar vinproduktion
Blason de Bourgogne är resultatet av ett vinkooperativs framgångsrika arbete med hållbar vinproduktion och ett fint exempel på hur samarbete kan göra skillnad inom vinindustrin. Genom engagemang för hållbarhet, både miljömässigt, ekonomiskt och socialt, visar de vägen för framtidens vinproduktion. En inspirerande historia om hur tradition och innovation kan gå ...
Pinot Noir – En elegant introduktion till rött vin
Pinot Noir är en druva som ofta beskrivs som vinproducenternas våta dröm. Den är lika utmanande att odla som den är underbar att dricka. Men vad är det som gör Pinot Noir så speciell, och varför är den så omtyckt trots sina svårigheter? Låt oss dyka in i världen av Pinot Noir. Krä...
Ekfatslagring för nybörjare
Som vinälskare kan det vara spännande att prova viner med olika lagringstider för att uppleva hur smaken förändras. Ett vin som endast har lagrats kort tid i ekfat kan vara lättare och fruktigare, medan ett vin med längre lagringstid blir fylligare och har mer uttalade ektoner. Så frågan är, vilken smak är ...
Den moderna vinmakarens druva
Med en lång historia känd för söta vita kvantitetsviner ifrån främst Tyskland, har den gröna druvan Riesling idag utvecklats till en trendsättare av helt andra mått. Läs om den klassiska tyska druvans renässans från överproduktion till att bli dagens unga vinmakares kvalitetsfavorit. Riesling är en av världens ...
Appassimento – vinmakning för smakfulla viner
Appassimentometoden är en fascinerande och mycket uppskattad vinframställningsteknik som ger upphov till viner med enastående smakrikedom och komplexitet. Genom att torka druvorna innan vinifiering får man fram intensiva och unika smaker som gör dessa viner både minnesvärda och njutbara för vinälskare världen över. Appassimentometoden är en traditionell teknik för vinframstä...
En dold och prisvärd vinpärla
Marche är den italienska regionen med en mycket stark vintradition men som vars prislappar ibland kan lura dig. Varför är det så att viner från Marche ofta är billigare än de från mer kända regionerna som Piemonte, Toscana eller Provence? På 1980-talet förbättrades kvaliteten på många av Italiens viner i en omfattning som ...
Vin till Julmat
En av de vanligaste frågorna vi får inför julhelgen är om det går att servera vin till julbordet. Och svaret är: Ja, det går utmärkt. Anledningen till att vi serverar öl och snaps till jul är förmodligen mest för att det är tradition och julen är vår mest traditionsbundna högtid. ...
Rhône eller Barossa - Syrah eller Shiraz
I Frankrike kallas den Syrah, medan den i Australien är känd som Shiraz. Hur används den och resulterar det i skillnader beroende på var den odlas? Det lär vi oss mer om i vår artikel om den nyanserade druvan. Druvan hör ursprungligen hemma i norra Rhônedalen i Frankrike men har länge odlats under ...
Cigliuti - En familjehistoria av passion och excellens
Beläget på kullen Serraboella ovanför byn Neive i Barbaresco, Piemonte och är kända som en av traktens absolut bästa och mest ödmjuka producenter. Familjevingården har odlat druvor och producerat vin i generationer och drivs idag av döttrarna Claudia och Silvia. Vingården har tillhört familjen Cigliuti i fyra generationer. Den fick sitt namn, ...
Piemontes stolta druvor
Namnet Piemonte betyder "vid foten av berget" och ligger precis där vid Alpernas fot i norra Italien. Regionen är känt för sina fantastiska viner som tillverkas av två ikoniska druvor: Barbera och Nebbiolo. Dessa druvor har satt Piemonte på världskartan för vinälskare och har en rik historia med unika karaktärer som gör ...
Upptäck Dievole - Toscanas själ i ett glas
Dievole är en av Toscanas äldsta och mest charmiga vingårdar. På de vackra kullarna i hjärtat av Chianti möts olivlundar och vinrankor som tillsammans skapar en ljuvlig atmosfär. Dievole är en plats där du kan fördjupa dig i Toscanas historia genom deras prisbelönta och ekologiska viner. För trettio år sedan producerade Dievole-gå...
Spanien som vinland: Traditioner, metoder och klimatets påverkan
Känt för sin rika matkultur är Spanien också ett av världens främsta vinländer. Med en vinmakningstradition som sträcker sig mycket långt tillbaka i tiden, erbjuder Spanien en mångfald av viner som är unika i både karaktär och smak. Traditioner och metoder En talande egenskap för spansk vinmakning är dess ...
Från lokal gård till global aktör
Umani Ronchi är en respekterad vinproducent med rötter i Marche-regionen i Italien. Sedan grundandet på 1950-talet har Umani Ronchi byggt upp ett rykte för sina högkvalitativa viner, som kombinerar traditionella metoder med moderna innovationer. En resa genom tradition och innovation Företaget grundades av Gino Umani Ronchi i mitten av 1900-talet och har sedan dess vuxit till ...
Rioja: Subdistrikt, druvsorter och lagring
Upptäck den mångfacetterade världen av Rioja, där faktiskt både vita och röda viner har en rik historia och distinkta smaker. Från moderna och unga ”Cosecha” till lite mer traditionella och lagrade ”Gran Reserva” finns det ett Rioja-vin för varje tillfälle. Rioja är en av Spaniens mest kända vindistrikt och omfattar ...
Fem fakta om Nebbiolo
Piemonte är förmodligen en av de populäraste och mest välkända vinregionerna i världen. Regionen som är omtalat för att vara en av världens vackraste är också ursprungsområdet för en av Italiens populäraste rödvinsdruvor, den vid namn Nebbiolo. Bättra på din kunskap om den så uppskattade druvan med vå...
Parajes del Valle – Vin från höga höjder
Parajes del Valle är vinproducenten skapad av den unga och begåvade naturvinsmakaren María Jover Sánchez. Grundat 2018 finner vi Parajes del Valles vingårdar mitt bland det bergiga landskapet i sydöstra Spanien och det ursprungsskyddade DO-området Jumilla. Vinmakaren María har trots sin unga ålder en lång erfarenhet och har redan gjort sig känd ...
Jim Clendenen – "The Mind Behind” Au Bon Climat
Jim Clendenen hänförde sommelierer världen över och satte en hel region på kartan. En framgångssaga som grundlades i Bourgogne och har skapat ett högaktat arv för en hel generation vinmakare. Jim Clendenen skapade under 40 år viner i klassisk Burgundisk stil och blev i det en pionjär och ambassadör för hela Kalifornien. ...
Höstresa till Barolo
Barolo, ett vindistrikt och även en mindre by i provinsen Cuneo som ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien. I distriktet Barolo ligger flera pittoreska byar som omges av vackra kulliga landskap. Ett unikt och slående vackert område i vinvärlden, där vingårdarna ligger på sluttande och höglänta områden med alpfjäll ...
Vinproducenten bakom Sveriges mest sålda Rioja
De stora slotten i Médoc, Bordeaux, stod som förebild när vinhuset Baron de Ley grundades 1985. Efter att vineriet byggdes om 2019 har det i dag en av världens största fatparker. Och fat, det behövs för att producera kritikerhyllade Baron de Ley Reserva. Nämn en välkänd vinregion i Spanien och svaret ...
Guide – vinlandet Spaniens blå och gröna druvor
Med ungefär 80 inhemska druvsorter och i runda slängar 70 regioner placerar sig Spanien på tredje plats bland världens vinproducerande länder efter Italien och Frankrike. Det finns alltså en hel del att utforska i det rika vinlandet. Spaniens viner speglar den bredd som landets matkultur visar upp. Trots det är nog Rioja fortfarande den region de allra flesta ...
Så väljer du rätt vinglas till olika druvor
Betydelsen av glaset du väljer att dricka ditt vin ur är större än vad du hittills kanske har trott. Det har egentligen inget med tycke, smak och estetik att göra utan vinglasets form, funktion och material är snarare kopplat till fysik, kemi och vetenskap. Ta del av vår guide till rätt vinglas och ett glas ...
Cava - Spaniens sprudlande stolthet
Cava är mer än ett mousserande vin; det är en värderad del av Spaniens vintradition, framställd med metoder som stått sig genom generationer. I denna artikel utforskar vi Cavas rika historia, noggranna tillverkning och dess karakteristiska smakprofil. Cavas historia är djupt rotad i Spanien, som började när Josep Raventós Fatjó på 1800-talet hä...
Fem Fakta om Lambrusco
Lambrusco ett klassiskt italienskt vin som är känt för sina bubblor och mångsidiga smakprofil. Här kommer fem fakta om Lambrusco! 1. Lambrusco är ett vin som är känt för sin unika smakprofil som kombinerar fruktighet med en lätt bubblighet. Det här vinet är perfekt för de som uppskattar en balans mellan ...
Fem fakta om Glühwein
Denna vecka tar vi er med på en resa genom kryddade vinets förtrollande värld - Glühwein. Låt oss sätta tonen med en inbjudande doft av värmande kryddor och upptäcka fem fascinerande fakta om denna vinterklassiker. Från antikens romerska rötter till dess roll på julmarknaderna och de små skillnaderna som skiljer svensk ...
Magiska Marche
Marche, ofta kallad "den dolda pärlan" bland Italiens vinregioner, är en plats där historien smälter samman med naturens skönhet och där vinkulturen är djupt rotad i den vackra landsbygden. Marche är känt för sina böljande kullar som utbreder sig mot Adriatiska havet. Den mångsidiga terrängen omfamnar vinodlingar, olivlundar och pittoreska ...
Svindlande höjder – guide till 12 svenska takbarer
Visst finns det något magiskt med takbarer? Att umgås och njuta av mat och dryck under bar himmel med vidunderlig utsikt tillför minst en extra dimension. Här listar vi några av Sveriges coolaste ”rooftop bars” att besöka i sommar – eller närhelst de har öppet. Föga förvånande, kanske, är det ...
7 vinböcker att läsa i hängmattan
Nyfiken på att lära dig mer om vin? Skruva upp dina kunskaper genom spännande läsning i hängmattan – vi listar tipsen du inte vill missa, från det allra mest grundläggande för dig som är nybörjare till det mer nördigt djuplodande när du känner dig på det humöret. Vin ...
Ett vin med fransk charm och en mystisk svart katt
Välkommen till en värld fylld av fransk charm och god smak med Mon Choix Chardonnay! Chardonnaydruvan i vinet bär på en historia som sträcker sig över århundraden och bjuder in oss på en resa fylld med fransk elegans. Idag vill vi berätta historien bakom vinet och betydelsen av namnet "Mon Choix", utforska varför en ...
Fem fakta om Côtes du Rhône
Côtes du Rhône ligger i sydöstliga Frankrike och är både samlingsnamnet för alla viner som odlas längs Rhônedalens sluttningar och en så kallad AOC, Appellation d’Origine Contrôlée. Idag har vi samlat fem fakta om Côtes du Rhône, som du kanske inte redan visste?
Fem fakta om Lambrusco
Lambrusco är en italiensk vinjuvel som under en period hamnade i skymundan men nu återigen lyser starkt på vinhimlen. Men vad är det egentligen som gör detta mousserande röda vin så unikt och värt att upptäcka? Häng med oss när vi tar en närmare titt på fem fakta om Lambrusco som kommer att ...
Vin med adress
I ett myller av viner på Systembolaget (total 14.000 i hela sortimentet) därav knappt 1800 i det fasta sortiment och resten i tillfälligt och ett ofantligt antal i beställningssortimentet - så är det lätt att gå vilse. Den här veckan reder vi ut begreppet vin med adress och vad som är skillnaden mot vin utan adress. Hur ...
7 av världens mest intressanta vinhotell
Är du vinälskare och vill uppleva mer än ”bara” ett hotell när du är på resande fot? Då har vi listan för just dig på sju extraordinära vinhotell där precis allt genomsyras av passionen och kärleken till den förädlade druvmusten – från Solna till Barossa Valley i Australien. The Winery Hotel | ...
Orangevin - både trendigt och uråldrigt
Orangevin är ett vin som har blivit en snackis de senaste åren tack vare superheta orangevins-trenden som har funnits inom restaurangvärlden. Ett vin som både är trendigt och uråldrigt på samma gång. Vinet härstammar från Georgien, där man gjorde vin liknande dagens orangevin för hela 8 000 år sen. Så vad är egentligen orangevin ...
Fem fakta om Bourgogne
Vindistriktet Bourgogne ligger bakom några av världens absolut dyraste och mest eftertraktade viner. Här är fem fakta om Bourgogne som du kanske inte redan visste. 1. Ett av världens mest kända vinområden beläget i östra centrala Frankrike, mellan de gastronomiska städerna Dijon och Lyon. 2. Här gör man i huvudsak endruvsviner ...
Julens enklaste och godaste dessert
Det nalkas jul i våra stugor och lagom till julstöket ska börja har vi tillsammans med våra vänner på Zeta tagit fram julens enklaste och enligt oss godaste dessert! Helt enkelt en snabb, enkel och himmelskt god dessert. Chokladkräm med krossade cantucciniskorpor, kaffelikör & blåbär Krossade cantucciniskorpor ger ett skönt ...
Där ränderna aldrig går ur
Piemonte i nordvästra Italien hyllas av vinentusiaster och regionens lika traditionella som trendiga druva Nebbiolo skapar några av världens främsta viner. Fontanafredda är en av de starkt lysande representanterna för detta fantastiska vinområde och sticker ut med sina randiga etiketter – som bara blir fler och fler. I Sverige har Fontanafredda funnits sedan Systembolaget ...
Kaliforniens hemliga vinpärla
En och en halvtimmes bilfärd öster om San Francisco ligger det lite hemliga vindistriktet Lodi. Här produceras viner i toppklass med ett starkt miljötänk. Lodi är inte lika känt som Napa Valley och Sonoma, men är kanske Kaliforniens mest spännande vindistrikt som regelbundet kammar hem stora priser för sina viner. Nästan alla ...
Så fungerar Riojas klassificeringar för rött vin
Vad är egentligen skillnaden mellan ett så kallat instegsvin och ett vällagrat vin av hög kvalitet? De röda vinerna från det spanska vindistriktet Rioja är ett bra exempel för att reda ut just det. Här råder i huvudsak fyra klassificeringar – från Joven till Gran Reserva. Har det hänt att du stå...
Ett av Frankrikes mest intressanta vindistrikt
Côtes du Rhône är det vindistrikt som följer längs med Rhônefloden i Sydöstra Frankrike. Det sträcker sig från staden Vienne i norr till medelhavet i söder. Det är Frankrikes näst största vindistrikt efter Bordeaux. Här gör man framförallt röda viner som motsvarar ca 95% av produktionen. ...
En världskändis i druvvärlden
Vi pratar såklart om ingen mindre än druvan Chardonnay, denna omåttligt populära druva är en av de vanligaste druvorna som odlas runt om i världen. Orsaken till detta är för att det är en lättodlad druva som enkelt anpassar sig till olika klimat, funkar utmärkt att blanda med andra druvor samt att den ...
Guide – 7 goda matsvampar i svenska skogar
Gillar du att plocka svamp, men håller dig helst till kantareller? Vi klandrar dig inte, för det är verkligen inget fel på ”skogens guld”. Däremot utmanar vi dig att skärpa svampblicken och lära dig identifiera fler matsvampar för det finns ju så oändligt många olika sorter. Svamp, sicken delikatess, och vilken fantastisk ...
Vinregionen Alicante
Alicante är förutom ett av svenskarnas favoritresmål även ett väldigt populärt vindistrikt i sydöstra Spanien och regionen har en lång historia av vin. Klimatet här passar utmärkt för odling av flera olika druvor och man delar upp regionen i två olika zoner; La Marina som kustområdet kallas, där det ...
Fem Fakta om Sicilien
Sicilien har länge varit en stor spelare i vinets värld men på senare tid har regionen väckt en allt större internationell uppmärksamhet. Sicilien som tidigare har varit känt för billiga volymviner och marsala, uppmärksammas idag av kvalitetsviner med adress. Här kommer fem snabba fakta om vinregionen Sicilien: 1. Sicilien är en mycket ...
Sauvignon Blanc – populär över hela världen
Den gröna druvan är otroligt omtyckt runt om i världen och Sverige är inget undantag. Enligt Systembolaget är det den tredje mest sålda druvan i landet efter chardonnay och cabernet sauvignon. Som namnet antyder så handlar det om en fransk vitvinsdruva. Namnet kommer troligtvis från det franska ordet för ”sauvage”, som betyder vild på ...
Vintrender med Robert Terry på Hotel At Six
Vad häller vi egentligen i glasen under 2022? Robert Terry är chefssommelier på Hotel At Six i Stockholm som inte bara bjuder på otroliga kombinationer mellan mat och dryck utan också en av stans bästa utsikter. Här guidar han oss till de senaste trenderna i vinvärlden. Utsikten från toppen av Hotel At Six på Brunkebergstorg ...
Fem fakta om pinot noir
Druvan är komplex och svårodlad, vilket gör dess viner till några av de dyraste och mest eleganta i världen. Samtidigt som den är älskad av många, kan andra uppfatta vinerna som bleka och sura. Vi ger dig fem fakta om en av vinvärldens paradoxer – pinot noir. Så doftar och smakar pinot noir Om ...
10 av Sveriges bästa vinbarer
Det ska vara roligt att upptäcka nya viner, så varför inte göra det på någon av Sveriges främsta vinbarer? Vi listar de hetaste guldkornen från Umeå i norr till Malmö i söder. Om det tidigare var lite mer ambitiösa hamburgerkedjor som poppade upp som svampar ur marken har turen nu kommit ...
Restips Italien – vin, varma källor och vandring
Italien lämnar ingen oberörd. Hit reser du så klart för maten, vinet och de vackra vyerna, men visste du att det stövelformade landet även erbjuder bad i naturligt varma källor och vandring i världsklass? Vi listar fem saker att uppleva på resan. Res runt i Piemonte Natursköna Piemonte i landets nordvästra ...
10 svenska vingårdar att upptäcka
Vem behöver Toscana, Provence eller Champagne, när vi har vinrankorna runt knuten? Vi listar några av södra Sveriges mest spännande vingårdar just nu! Att det kalla landet i norr skulle bli ett vinland att räkna med var svårt att förstå bara för ett par årtionden tillbaka. Men med cirka 35 ...
Årets klimatrapport är här
Hållbarhet fortsatt högt på dryckesbranschens agenda. Företagens direkta utsläpp har minskat stadigt sedan man började mäta inom Dryckesbranschens Klimatinitiativ, DKI. Nu släpps den fjärde rapporten, som visar på både framsteg och utmaningar. Positivt är att det i årets rapport syns en ökad andel återvunnet material i förpackningarna och att ...
Småskaligt vin i glaset på Ellery Beach House
Att dricka vin från oväntade platser med småskalig produktion är något som Theo Axelsson, chefssommelier på Ellery Beach House, ser komma stort framöver. Själv håller han stor koll på små producenter, och älskar att överraska gästernas förväntningar. Längst ut på Elfviks udde på Lidingö i Stockholm finns en ...
Miraval Provence Rosé återkommer i tillfälliga sortimentet
Idag, 20 maj, lanserar vi hela 15000 flaskor av Miraval Provence Rosé på Systembolaget. Bakom Miraval står Brad Pitt och familjen Perrin, som även står bakom kultegendomen Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. - Brad Pitt och vinmakarfamiljen Perrin har gjort det igen. Från den unika vingården i Provence får vi här ett efterlä...
Casanovorna från Toscana är tillbaka
Idag lanserar vi stolt 18.000 flaskor av Il Rosé di Casanova på Systembolaget. Bakom vinet står La Spinetta – en av Italiens topproducenter, som kännetecknas av sin omisskännliga noshörning på flasketiketten. Äntligen får vi möjlighet att njuta av en ny årgång av det hyllade rosévinet från La Spinetta. Här får ...
Ta tåget till vinet
Att tågsemestra är både klimatsmart och populärt. Det har vi tagit fasta på i denna lilla reseguide till några av de mest intressanta vinregionerna i Tyskland med möjlighet att göra stopp hos sju ledande vinmakare. Luta dig bekvämt tillbaka och enjoy – för nu rullar vi! Med tåget från ...
På besök i Alsace
Alsace är ett av Frankrikes soligaste vindistrikt som vi hittar i den nordöstra delen av landet, vid gränsen mot Tyskland. Historiskt har det varit ett tysktalande område och Alsace har tillhört både Tyskland och Frankrike om vart annat under historiens gång. Idag är det franskt och det officiella språket franska, men många ...
Maestro Rivetti och vinhuset La Spinetta
Giorgio Rivettis vinkonst på La Spinetta har tagit vinvärlden med storm. Hemligheten stavas kärleken till familjen, jorden och att göra viner som smakar av sitt ursprung. ”Men man ska inte tro att man är en rockstar bara för att man gör bra vin,” säger han ödmjukt. Som en av modernisterna i Barolo ...
Kultproducent i Châteauneuf-du-Pape
Visste du att det före detta äkta Hollywood-paret Brad Pitt och Angelina Jolie har ägt en vingård tillsammans i Provence? Brad är fortsatt delägare och det gäller att hänga på låset när en ny årgång av Miraval Rosé släpps. Att det har utnämnts till världens bästa rosévin ...
Intimt på Bio & Bistro Capitol
Pandemin slog ner som en bomb våren 2020, precis när Alexander Holmqvist tillträdde som chefssommelier på Bio & Bistro Capitol. Men i stället för att enbart se motgångarna har teamet fått tid att utveckla nya koncept. Resultatet? En ännu intimare upplevelse. När Bio & Bistro Capitol slog upp dörrarna till en ...
